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特稿 | 三角生鱼正转身

...热门品类，白蕉海鲈鱼、三角生鱼、小榄脆肉鲩、湛江金鲳鱼等地方特色水产品预制菜规模增长明显加快，“一条鱼就是一桌菜”的时代正在到来。 生鱼肉质结实，不容易煮烂，没有肌间刺，非常适合做鱼片等深精加工产品，...

特稿 | 三角生鱼正转身

...热门品类，白蕉海鲈鱼、三角生鱼、小榄脆肉鲩、湛江金鲳鱼等地方特色水产品预制菜规模增长明显加快，“一条鱼就是一桌菜”的时代正在到来。 生鱼肉质结实，不容易煮烂，没有肌间刺，非常适合做鱼片等深精加工产品，...

【一周热点】鱼价疯涨！饲料厂收账回款，养殖户急卖鱼？全国最高规格水产种业大阅兵圆满落幕，大北农：志在全球饲料竞争力第一

...C位预定！有酸菜鱼、连头熟虾、虾仁、虾滑、一夜埕金鲳鱼、松鼠鲷鱼……让市民安心买放心吃2021年全球动保企业50强榜单揭晓！中牧、瑞普、齐鲁、永顺等10家中国企业上榜美味牛蛙 绿色升级首届中国牛蛙美食文化节暨第二...

广东拼经济新赛道！首届中国年鱼博览会开创强农富农新局面

...力。此次博览会齐聚200家水产企业，展品涵盖海鲈鱼、金鲳鱼等全国特色水产，以及占领消费新赛道的预制菜产品。更有名厨现身，烹制出金鲈满堂、鱼跃龙门等寓意吉祥的“国鲈”佳肴，既饱眼福，又饱口福。 ——签约连...

迎风破浪，在高质量发展路上稳健前行｜预制菜的2023

...第一口后，湖北美食节目主持人点点连连称赞，“红烧金鲳鱼肉鲜入味，与我们武昌鱼有得一拼。”在河北保定首衡高碑店市场里，“年鱼”的好寓意讨喜消费者，本地人“菜篮子”有了更多选择。 广东人向来讲求好意头，年...

2024回顾 | 广东县市“三农”十大事件盘点

...、徐闻菠萝、徐闻良姜、雷州黑山羊、湛江对虾、湛江金鲳鱼、湛江蚝等。首批“湛品”产品品牌33个，其中种植业类11个，畜牧类4个，渔业类5个，农产品食品化类13个。 首批“湛品”名单。 在9月庆祝中国农民丰收节之际，湛...

中山大学教授黎祖福：建设现代化海洋牧场要促进多产业融合绿色发展｜现代化海洋牧场百家谈

...理状态，还没有形成很好的业态；湛江的“深海网箱+金鲳鱼”养殖模式，存在海洋牧场功能单一、对生态系统不太友好的问题；珠海“1+N”平台辐射重力式网箱的渔旅融合模式，基本上是以新装备为主，过多强调装备贡献，没...

对虾养殖、大型海藻、深海养殖如何提升？一场培训给你答案

...黄鱼产量为25.77万吨，继续巩固海水鱼第一产量地位；金鲳鱼、海鲈、石斑鱼产量也大幅领跑，分别为24.53万吨、21.81万吨、20.58万吨，位居全国海水鱼养殖产量前四。 范斌分析，中国深远海养殖产业发展潜力巨大。“我国水产市...

刮骨疗伤，凤凰涅槃！广东牛蛙探究千亿产业路径

...作为：牛蛙被定义资源节约型养殖品种，饵料系数1.0（金鲳鱼2.0、草鱼平均1.5，猪鸡均超2.5），是节粮品种及高产良种； 二是食品安全的牛蛙价值：牛蛙不仅健康美味，且营养价值极高、高蛋白低脂肪，每百克牛蛙肉含蛋白质19...

潮州饶平有个百年渔镇，“掘金”RCEP产值十亿

...年，公司转型布局供应链和潮州预制菜建设，连续推出金鲳鱼干、佛跳墙等多款预制菜产品，经过近一年的探索，预制菜月销售额已达百万，新投建预制菜生产车间将于年底投入使用。 海润冷链预制菜产品 “预制菜是厨房工...