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“12221”战报㊷ | 预制菜首次写入中央一号文件

...抵达中国传统古村落蓝坊镇高思村。村里至今保留着多座客家特色古民居，以及一片如链似带的梯田。近日，这片梯田的油菜花正开春意浓，蔚为壮观。 【整理】张晓锋 陈思蓝 【来源】南方农村报 版权声明：未经许可禁...

​和平腐竹的四时吃法，哪一种是你的最爱？

...;text-align:justify;font-weight:400;} 六百年来，勤劳智慧的和平客家人创新了腐竹的加工工艺，生产的腐竹豆香醇厚，口感滑爽，让和平腐竹以出众的口感独步南粤。如今，和平腐竹已成为珠三角地区人们餐桌上一道亮眼的食材，做法...

广东二师陆河“七一”音乐会超燃！2万人合唱《歌唱祖国》

...是为老区群众献上艺术盛宴，也是向当地文艺工作者学习客家山歌、民俗音乐等宝贵艺术资源，实现双向艺术素养提升的重要实践。 通过共建共管协议，该校在全国遴选名优校长派驻陆河，建设了20个学科基地，全力推进教育集...

过年吃肉！来品广东四大名猪|故乡的肉味

...，在1978年便被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。客家人的新年离不开一碗熟悉的八刀汤。而蓝塘猪则是制作八刀汤的首选原材料。猪肉性平味甘，煮汤喝有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。八刀汤是用蓝塘猪的...

第二届广东林业博览会开幕

...珍”等“粤林+”特色品牌。此外，本次展会设置了梅州客家美食区，展出了梅县盐焗鸡、蕉岭腊肉、大埔笋粄、兴宁肉鸽、丰顺黄金姜糖等当地特色美食。 本届博览会同步开展线上和线下展览，博览会期间，还将举行“粤林+...

有百年历史却差点灭绝！五华三黄鸡通过产学研合作迎来新生

...都刚刚好。林裕民介绍，很多人从外地慕名而来就为了吃客家正宗的古法盐焗鸡。若想吃同款盐焗鸡可来梅州市“裕民古法盐焗鸡”门店进行品尝。 盐焗鸡 温润介绍，五华三黄鸡有望成为广东省第8个国家级地方良种鸡。为了...

来清远，到和美乡村过大年

...现如今依托原有的青山绿水资源，成功打造了景石公园、客家广场、灵芝公园等“网红打卡景点”。游客们可来此感受美丽乡村的巨变历程。 浛洸镇渔咀村 英德市浛洸镇是有着1520年县级建制史的千年古镇。浛洸镇保存至今的...

南农晨读 | “千亿级” 小棚虾产业腾飞

...；围屋变“和屋”，干戈化玉帛，在梅州广福镇广育村，客家谚语成了调解矛盾的“好帮手”；一条落羽杉“网红”村道，一片200亩花田稻海，一批碉楼、地洞、古井等文物遗迹，珠海斗门镇上洲村这座160余年的古老村落，如今...

广宁聚焦“百千万”，挥写乡村振兴农文旅融合画卷

...根发芽，落地开花。 沿途苍翠绵延的万亩竹海，浓郁的客家风情，闲赏田园风光，畅游九曲十八弯古水河，广宁不愧为争当践行“绿水青山就是金山银山”理念的示范区。创建示范村、推进示范项目、打造示范带、建设肉鸽养...

评论｜他们缘何守护古荔树？

...人们将百年以上的古榕树尊称为“伯公树”。“伯公”是客家人祭拜的神，“伯公树”就是神树。人们给“伯公树”系上红绸带，逢年过节便去祭拜。各村还有各种保护树木的规定，比如不可到村子背靠的山林砍伐树木，否则会...