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一鸡百味！对一只广东名鸡的最高礼赞，是白切还是盐焗？

...鸡，最重要的是调配姜蓉。”清远市山稻夫集团创始人、中国特一级厨师杨学华经常在抖音上分享美食制作，一道“清远白切鸡”的制作视频获得3.7万人点赞。他表示，清远人吃白切鸡基本上吃190天的，做白切鸡的水温应始终保...

一滴茶油迸发乡村振兴的产业力量 | 乡土专家服务典型村助力“百千万工程”

...千万工程”，积极培育百亿级现代油茶产业，致力打造“中国油茶”河源样板。 河源市乡土专家骆东梅 返乡创业，走出增收致富“油路子” 龙川县是河源油茶样板的主产示范区，油茶业已成为当地脱贫奔康、实施乡村振兴战...

甜到“嘉”了！广东高州储良龙眼走进长三角，拿下1.6亿元订单

...的高州市分界镇，龙眼肉加工和销售成行成市，被誉为“中国桂圆加工第一镇”，“全国最大的桂圆肉交易市场”，高州也形成了“买世界，卖世界”的发展态势。 此外，嘉兴水果市场是华东地区最大的水果交易市场、交易规...

以文塑旅，这十个文物古迹活化利用成全省典型

...程及数字藏品的开发，向社会公众特别是青少年群体进行中国传统建筑特色构件的科普宣传工作。 复兴别墅 复兴别墅始建于20世纪30年代，为佛山市顺德区的不可移动文物，是顺德区慈善会的办公场所。慈善会向市民打开了部...

古法腐竹里，藏着和平人最难忘的家乡味｜和平县腐竹产业园系列报道④

...olor:#999} 腐竹，是传统豆制品类中的主要成员之一，也是中国人食谱中的重要角色。滋味鲜香、颜色淡黄、油光透亮、营养丰富的它既可成为素菜主角，“独挑大梁”，又可搭配荤腥，“烘云托月”。 河源市和平县是广东省的...

古法腐竹里，藏着和平人最难忘的家乡味｜和平县腐竹产业园系列报道④

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古法腐竹里，藏着和平人最难忘的家乡味｜和平县腐竹产业园系列报道④

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广东铁投文化看好广东预制菜，发力食品+互联网

...批预制菜龙头企业。” 他表示，广东铁投文化是《文化中国》基金旗下铁投基金所参股投资的文化产业平台，铁投文化准备新增10亿元的“弹药”，布局“食品+互联网”领域，将针对广东预制菜发力，寻求和广东具有优质供应...