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在湛江，没有田艾籺的年是不完整的丨春节里的非遗

...饼皮，包括专业制作的，总有可挑剔之处。而作为广东省非物质文化遗产，湛江田艾籺制作技艺的重头戏，无非就是那一层饼皮。 每年春节，外婆总会特意给我挑几个皮厚的田艾籺，即便我不回湛江过年，老人家也会特意留出...

广东省人民政府关于印发2022年省《政府工作报告》重点任务分工方案的通知

...博物馆管理办法》、《广东省贯彻落实〈关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见〉的实施方案》、《广东省加强历史文化遗产保护实施方案》、《广东省文物保护单位保护范围和建设控制地带划定办法》。公布第十批广...

粤蜀千年之约！你能找出藏在诗词里的广东海鲜吗？

...年，濠江区“鱼丸制作技艺”被公布为广东省第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。达濠鱼丸制作主要以濠江本港优质海鱼，如蛇鲻鱼、马鲛鱼、海鳗等为原料，加入一定比例的蛋清、精盐、味精和水淀粉，经煮制后晾凉...

连州市粤众佳源食品有限公司：希望常驻上海，开拓长三角市场

...地富硒大米为原料制作沙坊切粉，其制作技艺被列为省级非物质文化遗产，沙坊粉被列为全国名特优新农产品。如今，清远正全力打造丝苗米等五大百亿农业产业，沙坊粉是以丝苗米制作而成的特色美食，正是丝苗米产业链的延...

有“亿”种鲜，叫西牛麻竹笋！

...选择能够提升鲜味的调味品，比如盐、酱油。” 广州市非物质文化遗产粤菜烹饪技艺代表性传承人，中国烹饪大师麦展飞分享西牛麻竹笋一桌菜研发理念。 不论是凉拌、焖煮，还是爆炒、炖汤，西牛麻竹笋都能为菜品增添独特...

5月21日，让世界停一会，共享英德红茶

...“英德红茶制作技艺”和“英德擂茶粥制作技艺”获省级非物质文化遗产，2019年国际茶叶委员会授予英德红茶“世界高香红茶”称号，成为世界四大高香红茶之一，并先后斩获40多个省部级以上奖项。 近年来，英德红茶产业通...

湛江召开全市实施乡村振兴战略工作推进会|市委书记抓乡村振兴（2022.04.18-04.24）

...刘红兵到廉江市调研乡村振兴、现代乡村产业体系构建及非物质文化遗产保护传承工作，强调要加快构建农业全产业链发展体系，帮助农业龙头企业突破发展瓶颈、做大做强，不断擦亮特色农业品牌，扎实推动乡村产业振兴；要...

2023年白云农趣市集暨白云供销建社70周年嘉年华活动举办

...的“烟火气”。 “今年6月，通草画被列入广州市第八批非物质文化遗产代表性项目名录。”通草画非遗传承人颜康平一边介绍，一边指导亲子家庭制作精美书签，吸引了众多市民驻足交流。除了非遗项目外，现场还有小瓦片造...

浦北陈皮产业盛会启幕，三产融合擘画百亿蓝图

...成功入选广西道地药材目录，其制作技艺被列入自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，进一步提升了产品的文化内涵与品牌价值。 南京中医药大学刘鄂湖教授深入阐释了陈皮的药用价值与开发前景。 南京中医药大学刘鄂...

佛山南海启动三大水产种业项目，为何有如此底气？

...西江水，绵延至今。南海九江镇“数鱼花”技艺，是省级非物质文化遗产，见证了南海自明朝起捞鱼花绝技“奉旨出行”，作为全国鱼苗贸易中心的五百年历史辉煌，如今现代化水产种业厚积薄发，潜力不断释放。 据统计，目...