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4·27，一起睇大戏！“粤美村晚”总汇演与你相约广州

...文化魅力；江门同和村，元宵“村晚”线上直播，让全球客家人“云端”共庆团圆。据统计，系列活动累计带动乡村旅游接待超500万人次，周边农文旅综合创收逾亿元。 江门同和村“粤美村晚”吸引了大量海外侨胞和国际友人...

陈菊芬：客家人的一生都是歌

陈菊芬：客家人的一生都是歌_南方+

提起老广的靓鸡，直咽口水｜广东年货大摸底靓鸡篇

...的鲜，吃起来有“鲜润、咸香、醇厚”，解馋不油腻，是客家人待客的招牌菜式。 盐焗鸡 杏花鸡：隔水清蒸，香嫩可口 杏花鸡 封开杏花鸡又称“状元鸡”，该名称也起源于唐朝。相传唐朝岭南第一状元——封开人莫宣卿曾将...

《狂飙》主演张颂文最爱客家红烧肉！这道广东菜要火！你确定不尝一下吗？

...州、惠州、河源、韶关、深圳、龙岩、三明、赣州等地是客家人最主要的发源地及集中地，是客家民系发展演化，并逐渐形成一个具有比较独特的客家方言、风俗习惯及文化心态的稳定的客家民系的重要地区。全球约有8000万客...

一城一味，解锁舌尖上的广东清明

...类、海味等为主，口感丰富，香而不腻。 梅州·清明粄 客家人采艾叶、苎麻叶、白头翁等十数种青草，焯水擂泥，与糯米粉、粘米粉揉成青粄，或蒸或煎，佐以红糖姜汁更是风味十足。梅州童谣唱道：“清明粄，苦甘甘，食哩...

年饮25万吨，占全国1/10！来“三博会”感受广东人为何嗜茶如命‖广东农博会家底大盘点⑥

...嘉应茶香气浓郁，常饮健脾开胃，延年益寿，被海内外的客家人推崇为减肥还不伤胃的“暖肚茶”。 值得关注的是，梅州现存大量古茶树资源，尤其是丰顺县潭江镇银溪村，作为中国最大富硒古茶树村落，拥有2000余亩百年古茶...

南农晨读丨桂字号闪耀农博会

...东最大的柚子产区，沉甸甸、圆滚滚的甜蜜柚果，不仅是客家人一年的盼头，更藏着广东柚“品牌响、销售旺、百姓富”的密码。 梅州柚的文化印象 “树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。行看采掇方盈手，暗觉馨香已满...

田间听歌，花下赏灯！兴宁“上灯+”田园音乐节唱响春之声

...轮番奉送，熟悉的乡音引发全场共鸣。陈文斐深情演绎《客家人系有料》，唱出客家人的豪迈与坚韧；刘玉润、刘银玲演唱兴宁市2026年“上灯+”系列活动主题曲《上灯红》，寄托了客家人对生命的虔诚和幸福期盼。 陈文斐演...

梁间灯暖，百年围龙屋生生不息 | 问俗兴宁上灯①

...兴宁上灯习俗的源头，隐在宋元之际的烽烟与迁徙路上。客家人自中原辗转而来，在南粤这片陌生的土地上，客家话中“上”与“响”“赏”、“灯”与“丁”的谐音，便被赋予了“人丁兴旺”的祈愿。 相传北宋时，兴宁籍进...

丰物广东 敢为人“鲜” 之茶叶篇

...炒青绿茶】 客家炒青绿茶， 盛行于梅州、河源、 揭阳等客家人聚居地。 常年居住于湿寒山地， “祛寒趋温”是客家人千百年来的追求。 “重火炒制”的客家炒青绿茶， 将传统绿茶的寒性转为温性， 具有祛湿解腻暖胃的功...