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广货行天下，新春餐饮旺！海底捞2026年除夕预订超5万桌

...货行天下，新春餐饮旺！2026年春节脚步临近，在海底捞火锅团年聚餐的热度逐渐攀升，目前，全国海底捞已接到除夕用餐预订超5万桌。将有超1000家海底捞火锅在除夕营业，为消费者呈上年味四溢的新春盛宴。同时，全国各地约...

夏季元气水，广东解暑神器迎来龙眼“点睛”

...斗一整天。 图源：小红书@蚊子就是爱喝点 当龙眼遇上火锅——龙眼冰 中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”。谁能想到！夏天才是吃火锅最好的季节啊！要在38°c的夏天吃100°c的火锅，需要的不是勇气，而是一杯冒着冷气的龙眼冰...

风自岭南起 广货行天下：山海之珍如何链接全球？

...品。 2025年年末，广东还通过“媒体+”链接全国潮汕牛肉火锅近500亿元产业规模，举行了“媒体+”首届潮汕牛肉火锅文化节，吸引了四川、贵州、新疆等地的行业协会及头部企业，喊全国人民到广东吃火锅，过大年。这是广东...

岭南冬日，一口三师牛暖胃暖心｜疆品上新⑪

...源果业有限公司供图 涮，是阖家围坐的热闹滋味。粤式火锅汤底从不花哨，清润的牛骨汤足矣。三师牛肉切得薄厚均匀，整齐码在白瓷盘里。当火锅咕噜咕噜热气冒出，筷子夹起一片，放进滚汤里一涮，肉边儿刚蜷起就捞出，...

现场丨天府之国卖鱼虾，广东老总金句频频！

...、虾饺、虾丸、虾饼等预制菜品，可白灼、油焖、烧烤、火锅，色味俱佳，入口鲜香，堪称海鲜一绝。 广东远宏水产集团有限公司经理 徐爱宁： 全球范围内，主要产品有3种鳗鱼，即美洲鳗、欧洲鳗、日本鳗，其中日本鳗的品...

“媒体+”激活北牛南销新势能，呼伦贝尔牛肉香飘大湾区

...xt-align:justify;font-weight:400;} 12月20日，媒体+首届潮汕牛肉火锅文化节·2025南方牛业大会暨大湾区优质牛肉产销对接会在广州举办，呼伦贝尔农垦集团携旗下高端牛羊肉品牌“游牧起源”惊艳亮相。 展会现场，呼垦集团展位前人...

河南临颍：小辣椒撑起“红火”大产业

...（图源：临颍县融媒中心）走进建于临颍县产业集聚区的火锅底料生产车间，火锅味香气四溢。全自动生产线上，辣椒、花椒等原料从密闭管道送进来，经过大锅炒制，管道送出去就变成一袋袋火锅底料。“全部投产后，可年产...

啤酒锅底+会“跳水”的美蛙鱼，海底捞夏季新品出圈！

... 据了解，此次海底捞推出的重点产品——“跳水美蛙鱼火锅”锅底融合了多重工艺与严选食材，选用四川非遗“马井老坛泡菜”，搭配炝锅油工艺激发麻香，并创新加入海底捞淡爽拉格啤酒，风味独特，口味酸爽麻香，深受消...

珠海“创美庭院”绽放湾区乡村新图景

...勃生长。走进金湾区红旗镇沙脊村，游船上的茶香与渔家火锅的鲜香交织，咸水歌的悠扬旋律随风飘荡。会唱非遗咸水歌的村民一边整理着自家庭院的渔具，一边即兴哼唱：“如今咱们的院子成了‘金饭碗’，游客爱听老调子，...

专访 | 岭南与巴渝对话：人间，何为鲜？

...庆生活的同学，他们现在吃海鲜越来越多。像重庆传统的火锅，食材用海鲜更加美味，还不油腻，回味满满！感觉现在大家都更讲究食材优质，健康，还不要长胖，广东海鲜肯定会越来越受欢迎。 生蚝 南方农村报：广东海鲜与...