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100+国家、2000+品牌、10万+人次！一场餐饮业“风向标”盛会即将启幕

...彩行业论坛和美食烹饪比赛，更是大咖云集，既有粉面、火锅、供应链等产业机遇，也有粤菜、湘菜、烧腊等美味秘籍，高价值干货与高水平技艺精彩纷呈。 2023年第14届CRE广州餐博会湘菜比赛现场 第二招：专业平台，共谋餐...

广货行天下：“双飞地”链接肉牛产业链，粤吉共创“第一”中华料理

...质牛源。广东成为吉林肉牛的“品牌展销飞地”，以潮汕火锅的全球影响力反哺产地价值。 这一模式，精准破解了肉牛产业“货源不稳、品质难控、依赖经纪人、利益分配不均”四大痛点。数字化溯源、国企直结、私企分成、...

火在肝里，失眠；火在胃里，口臭；火在肺里，咳嗽；火在心里，口舌生疮……

提到冬天，你会想到什么除了秋裤，当然是火锅冬天和火锅最配啦天气转凉不少人爱吃热辣火锅又解馋又暖和然而，饮食+冬季特有的天气毫不留情地让我们的身体遭了秧目红眼赤、鼻腔热烘、口干口臭烂嘴角、流鼻血、牙痛声...

种源改变延伸万亿级消费市场！《种子 种子》第二集

...亿级消费大市场。辣椒有辣度单位！我国育种家对比最辣火锅辣100倍的辣椒发起攻关！人们常说的体温温度单位是摄氏度，那你知道辣椒的辣度单位是什么吗？是史高维尔，他是美国的著名化学家，辣度单位就是以他来命名的。...

专设餐饮预制菜展区！华南餐饮产业年度盛会开幕，现场都有哪些看点？

...也延续了这一独有特色。 餐博会现场便可见一斑。 川渝火锅名满全国，预制菜参展企业也多以川味火锅食材、小吃及调料产品为主。江浙沪地区经济水平较高，国际化特色明显，牛排、鹅肝、蟹柳等精致、高端预制菜展品较为...

南农晨读丨蓝色动能

...】 “媒体+”聚力，粤川共烹“牛产业盛宴”｜潮汕牛肉火锅文化节 2025年12月，以“粤牧优品，潮汕鲜香——喊全国人民品潮汕牛肉火锅”为核心主题的全国首届广东潮汕牛肉火锅文化节，将在广州热力启幕。 这不仅是一场唤...

山海共味，粤川同心！阳江海鲜惊艳成都，共绘东西协作新图景

...子蚝业有限公司等企业代表上台推介自家产品。 四川省火锅协会秘书长冯永地表示，此次推介会让他见识到了阳江政府和企业的魄力，更认识到了阳江海鲜的产地优势，接下来希望双方能达成更多的采购合作，“让川渝的火锅...

点亮小蛮腰，登陆花城汇！“贵品出山”首站入粤融湾

...贵州农产品搜索热度最高省份是广东，广东人爱吃的牛肉火锅、白切鸡、水果，常煲的养生老火汤，常喝的茶叶，均不乏“贵品”和“十强”品牌的身影。“在广东，潮汕牛肉火锅的名气很响，而顶级的潮汕牛肉火锅大多选用贵...

吃牛羊肉提升免疫力！广东八大牛羊肉美食喊您品尝

...各样的美味，一起来看看，哪些是你的菜！1）潮汕牛肉火锅没有一头牛能走出潮汕，潮汕人将牛身上的各个部位细致研究，烹饪的时间以秒来计时，原汁原味品尝牛肉的鲜甜。广东更是诞生了八合里、陈记顺和、海银海记、传...

千人同涮创纪录！温氏解锁吉尼斯新成就，“中华土鸡之乡” 崛起农文旅新地标

...引发广泛关注。温氏股份成功挑战 “最大规模中华土鸡火锅品鉴活动” 吉尼斯世界纪录，同期，按 3A 级景区标准打造的新兴温氏天露农场正式揭幕。明星主厨林述巍空降现场出任 “温氏食材严选推荐官”，夜间无人机光影秀...