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江伟烽：深挖禽业预制菜市场，打造舌尖上的江丰

...约有四五十种预制菜品，其中广府白切鸡、广府豉油鸡、客家盐焗鸡、荷香糯米鸡早在2015年已被中国烹饪协会评为中国名菜、中国名点”，江伟烽表示预制菜主要供应B端，C端亦有布局，产品已经进驻粤港澳大湾区以及国内多个...

富珍食品：年菜领军企业，传承与创新汕尾美食｜汕尾“食”力深调研②

... 做人情味浓的年菜 汕尾地处粤东沿海，是广府、潮汕、客家三大地区的连接点。多元文化熏陶下，一大批极具地域特色的美食应运而生，承载着深厚的历史文化底蕴，也是汕尾人民生活智慧的生动体现。 自成立以来，富珍食品...

广东出台美丽乡村共同缔造指引：结合驻镇帮镇扶村分类分级开展

...水平提高。梅州市坚持政府统筹与农民主体相结合，推动客家民居外立面改造，平远县上举镇畲脑村获评“广东农房风貌提升名村”。推进“美丽家园·共同缔造”行动，开展“三清三拆三整治”工作、加强生活垃圾处理、加强...

何新强：公信力是品牌肉的前提！东进农牧规划母猪存栏3万头

...元。打造“多祝牌”腊味，产品采用传统工艺制作，独具客家风味，荣获“惠州名优产品”称号。 此外，东进农牧还有“猪小治”肉丸等深加工产品在各大电商平台销售。“猪小治”是东进农牧于去年打造的全新品牌。为加速...

乡村振兴一周动态 | 稳字当头、稳中求进

...业链高质量发展 早春时节，生机勃发。3月4日，秀美的客家古邑——河源迎来一场特别的大会，“2022广东油茶产业大会”在此成功举办。大会群英荟萃，集聚政府、企业、科研机构等多方代表，是广东首次在省级层面举办推动...

年货进京|年菜篇：广东年菜组团北上，一桌粤菜贺新春

...等都是年夜饭必囤好菜。通过精选富硒乳鸽，用传统梅州客家盐焗风味，从选鸽、宰杀、到烹焗都一丝不苟，无论是盐焗乳鸽、酱香乳鸽，还是香辣乳鸽，都是陈小鸽旗下的年菜佳品。 猪脚姜是广东的地方传统小吃。益膳食品...

春风催奋进！曲江预制菜产业园加速建设

...家，立足农业优势特色产业，以菌蔬类为主导产业，融合客家特色等各类极具粤北风味的预制菜，推动粤北地区食品制造业高质量发展，助力粤北乡村振兴高质量发展。 目前，产业园实施主体广东兴昶未来食品科技有限公司已...

“广货行天下”添新翼！广东高速服务区乡村振兴助农驿站启用

...蝉茶盲品挑战、黄酒调饮DIY与花朝戏脸谱彩绘互动区，把客家非遗与地方农产品紧密联结，让粤东客乡风情深入人心。 广东交通集团副总经理职雨风表示，“广东乡村振兴助农驿站”这一创新举措，既是助力“百千万工程”的...

贵州牛在广东

...;} 广东人，爱吃牛，会吃牛。 在广东的珠三角，潮汕，客家地区，你都可目睹大湾区人们吃牛肉的“狂热”景象。 据行业数据，粤港澳大湾区常住人口超8600万人，年需求牛肉量超过了80万吨，可以说，广东坐拥巨大生鲜牛肉...

粤味预制菜齐聚“狮城”，“新”市场掀起“中式”美味风

...。 此外，广东雪印还发展自有品牌体系“雪巢”，推出客家风味系列、岭南素菜系列、免洗净菜系列和调味配菜系列四大系列预制菜。当前，广东雪印已在粤北、粤东、粤西、大湾区等地区设立了农产品配送中心，建立了覆盖...