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广东会出现“臭鳜鱼”大单品吗？

...告诉记者，企业在秉承传统腌制技艺同时，还将低盐健康食品理念融入其中。新工艺不仅“香”了臭鳜鱼，更是让“臭”成为可控的味觉标签。 随着臭鳜鱼走俏市场，其“臭味IP”文化同样出圈。会有人疑惑，臭的食物也能吃？...

观察 | 罗非鱼产业国际大战或因关税冲突提前，我国的护城河在哪？

...工企业来自美国市场的订单已大幅度减少。广东环球水产食品有限公司（以下简称“环球水产”）董事长杨亚强告诉记者，虽然距离美国对华加征关税暂缓政策到8月12日才终止，但罗非鱼产品从出厂到进入美国关口要20多天时间...

郁南无核黄皮季收官：小众水果出圈 身价大幅上涨

...} “今天无核黄皮月饼正式上市！”8月15日，广东康美先食品有限公司销售经理谢伟娴在朋友圈晒出了今年新升级的黄皮月饼精美包装。立秋后，郁南无核黄皮鲜果季落幕，无核黄皮深加工产品陆续上新。 日前，2024“土特产”...

茂名荔枝：从“夏季限定”走向“全年可享”

...众多荔枝加工企业中，不乏产业佼佼者：广东鹰金钱海宝食品有限公司生产的荔枝罐头远销至北美、欧洲等地，在海外逐步树立品牌形象；广东泽丰园农产品有限公司利用荔枝速冻技术和荔枝真空冷冻干燥技术，生产出荔枝冻干...

小果品大产业！廉江长山积极引种香水柠檬发展特色产业

...茶园后便来到香水柠檬果园，刘师认真听取了广东省健康食品协会会长、广东涵香茶业有限公司总经理揭涵的详细讲解。 长山镇委书记刘师到广东涵香茶业公司柠檬基地考察调研。 揭涵介绍说，当前发展广东香水柠檬产业具...

金龙鱼：创新鲜米精控，守护粮食安全 | 冬奥中的农业产业化龙头企业③

...会和冬残奥会官方粮油产品赞助商，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（下称“金龙鱼”）围绕“奥运品质 健康是金”主题，联合国家体育总局、中国营养学会向55支代表队派驻运动营养师。公司负责人表示，成为北京2022...

理念创新，广东农业高质量发展大步向前∣踔厉奋发开新局③

...价值提升正在逐渐显现。 预制菜引领加工业 农产品迈向食品化 农产品从初级产品到加工食品，是农业走向工业化的路径。农产品加工业一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，沟通城乡，亦工亦农。 将初级...

三部门：2022年创建100个左右农业现代化示范区，重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等

...业。引导农业产业化龙头企业到农业大县发展粮油加工、食品制造产业，完善联农带农机制。实施乡村休闲旅游提升计划，发展旅游观光、农耕体验、民宿康养、研学科普等新产业新业态。推进电子商务进乡村，促进农副产品直...

“药食同源”新消费：南药产业引领健康生活新风尚 | 南药食养②

...出了芡实薏仁红豆茶、肇实米粉、肇实代餐粉等系列药膳食品，深受粤港澳大湾区消费者喜爱，产值超过3亿元。 肇庆芡实。 广东药科大学调研团队认为，虽然目前南药在“药食同源”开发上已有一些成功案例，但未来发展仍...

商务部等3部门：12项举措做好农商互联和农产品产销对接工作

...地初加工设施设备，减少产后损失，延长供应时间。引导食品加工企业与生产主体建立紧密的合作关系，采取腌制、脱水、密封杀菌等加工技术进行精深加工，延长货架期，增加附加值。四、畅通农产品物流运输通道完善县乡村...