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兴农观察 | 城市的“下半场”，乡村的“上半场”

...会后，这里成为了各地小朋友学习“农事”的第二课堂，餐饮爆满，民宿难求，“泼天的富贵”仿佛正在到来。 将时钟回拨至7月20日，彼时，2024年广东省第一届农事运动会在高州启动。当天，村道成为了“赛场”，村屋成为了...

“媒体＋”首届火锅节“喊全国人民吃潮汕牛肉火锅！到广东过大年！”

...”品牌的壮大，更离不开标准化与产业化的支撑。“中式餐饮的传承，既要守住非遗技艺的根，更要扎下标准化的基，这也是落实促消费政策、让品牌持续拉动消费的关键。”八合里创始人林海平说道。 来广东过大年，无论来...

植保飞防药液漂移产生药害纠纷，如何定责？｜南农一周

...起，挤进牛蛙“流通+饲料”模式前列！近几年，在牛蛙餐饮的强力驱动下，养蛙业强劲增长，不断催生出服务于养蛙行业的创业者。每隔三年五年，就有一批创业者冒尖，以后来者居上的黑马姿态亮相。由于牛蛙行业的特殊性...

公示！“新丰味”区域公用品牌专家智库成员名单出炉

...现面向社会公示。 本次征集聚焦品牌营销、食品加工、餐饮文化、标准化建设等关键领域，报名人员需具备中级及以上职称或5年以上行业经验，并致力于服务区域公用品牌建设。评选过程围绕“专业性（40%）、行业影响力（30...

新《反洗钱》落地，这些洗钱风险被精准拦截

...不到一个月，尚未营业，客户在佛山上班，却又来韶关开餐饮店，询问原因，客户却左右言他，不肯说，而且店铺还未营业却强烈要求开立一类户，网点怀疑是别人用她的信息注册营业执照，开卡给别人使用，果断拒绝开户，成...

广东​首批预制菜省级地方标准发布

...两项标准由质标所联合39家高等院校、行业协会以及相关餐饮龙头企业，经深入调研预制菜市场现状、广泛收集行业意见、多次研讨修改起草，为我省首批发布的预制菜省级地方标准。 广东省作为粤菜的发源地和预制菜产...

上海交大致歉！猪肉中出现针头可能有三种原因

...站发布情况说明称：关于该校闵行校区有学生反映在第二餐饮大楼午餐中发现疑似针头物事件，该校高度重视，已成立工作专班调查处理。目前，该校后勤保障中心已封存该批次原材料并启动自查，涉事档口已暂停营业。上海市...

“12221”战报㊿ |广东靓鸡为奋斗者加鸡腿

...食材采购、切配烦恼，简化制作步骤的预制菜，已经成为餐饮消费新宠。在RCEP红利的加持下，越来越多广东预制菜出海亮相，吸引了不少海外拥趸。4月24日，中国新加坡商会广东办事处副会长李懿静等前往广东特色优势农产品...

迈入RCEP时代，广东预制菜扬帆再出海

...兴，对预制菜目标市场定位的准确性再次得到印证。“在餐饮领域，餐饮菜品已经走向食品化和标准化的道路。预制菜开辟了新市场、新消费、新赛道，农产品必须要升级换代。”陈丹说，“恒兴的定位是‘食品企业’，坚持专...

近期高发！已有人中毒，广东疾控紧急提醒

...渔政管理局官网上查找备案的加工企业名单。●  餐饮单位禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼，禁止加工经营所有品种的野生河鲀。也就是说，市面上你能买到的河鲀应该是只有皮、肉可带骨的冰鲜或冰冻包装...