初夏黄海畔，鲑鳟鱼产业升级的浪潮正奔涌向前。2026年5月29日至31日，中国渔业协会海水鲑鳟鱼产业分会成立大会暨海水鲑鳟鱼产业科技发展研讨会将在山东日照隆重召开，为全国海水鲑鳟鱼产业高质量发展指明方向。盛会启幕之际，记者实地走访了日照市水产集团旗下日照泓宇海洋发展有限公司（以下简称“泓宇海洋”），这家以“国家级三文鱼全产业链发展示范区”为蓝图，锚定种源培育与全链条协同的国资企业，正在引领日照三文鱼产业从“育苗破局”走向“全链腾飞”。
泓宇海洋作为日照市水产集团全资子公司，肩负着打造日照三文鱼全产业链发展示范区的核心使命。示范区总占地350亩，计划总投资5亿元，构建起国家级虹鳟良种场、三文鱼标粗驯化基地、工厂化养殖示范基地、深远海桁架式网箱养殖项目四大核心板块，打通“良种选育—标粗驯化—工厂化养殖—深远海养成”的完整链条，预计项目投产后可实现年繁育大西鲑、虹鳟等三文鱼苗种800万尾、养殖三文鱼200万尾，年产值可达3亿元。
三文鱼工厂化养殖基地
示范区的核心之一，是位于涛雒镇南店河北侧的三文鱼良种繁育基地，项目占地160亩，计划总投资1.38亿元，规划建设4.1万平方米工厂化育苗车间，全部投产后年产能将达500万尾。目前一期已完成主体建设，投资6300万元，建成1.83万平方米标准化孵化育苗车间，可年产50克小规格三文鱼苗种200万尾。2025年11月，基地引进虹鳟亲鱼2542尾、金鳟亲鱼1257尾及三倍体虹鳟鱼苗6万尾，目前鱼苗长势喜人，已从18克培育至500克。
位于东港区涛雒镇沙岭子村东的三文鱼驯化养殖示范园也发挥了关键作用。三文鱼苗种的“平稳过渡”，将为长远的深远海养殖输送足量优质苗源。据相关负责人介绍，该示范园占地87亩，总投资8500万元，建设繁育驯化车间2.85万平方米，可年产1kg三文鱼苗种60万尾。目前一期工程已完成建设，部分投产，总投资2150万元，建设标准化驯化养殖车间16个1.38万平方米、尾水净化池2000平方米，配套循环水、尾水处理等设备，投产后可年产1kg三文鱼苗种30万尾。
从车间孵化到标粗驯化，泓宇海洋的示范区正全力尝试三文鱼从“鱼卵”到“成鱼”的全程可控。目前，企业已在三倍体虹鳟培育、海水驯化、循环水养殖等方面取得阶段性成果，为日照三文鱼产业的规模化、标准化发展提供了坚实的技术保障。
随着中国渔业协会海水鲑鳟鱼产业分会成立大会的脚步日益临近，日照即将成为全国海水鲑鳟鱼产业的焦点。作为国资力量代表，日照泓宇海洋将继续以全产业链布局为抓手，以科技创新为动力，加快示范区建设进度，全力打造三文鱼全产业链发展标杆，为全国海水鲑鳟鱼产业高质量发展贡献“日照方案”，书写现代海洋渔业转型升级的新篇章！
来源：南方农村报
作者：刘弋文