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12221实践 | 雷岭荔枝当自强，晚荔并不“晚成”

...收路 2020年，“80后”雷岭荔农张炳洪以高粱加荔枝进行低温发酵，成功推出了浓香型荔枝发酵酒。此后，雷岭荔枝酒在川渝和东北等地站稳了脚跟，越来越多的人通过荔枝酒认识到雷岭。 雷岭荔枝酒。 今年，雷岭与广药集团...

锚定 “十五五” 新目标 广州从化奋力建设都市现代农业强区

...球。依托华隆果菜保鲜等龙头企业，从化率先攻克荔枝超低温锁鲜技术，让“冻眠荔枝”实现“全年卖、卖全球”。在科技赋能下，仙桃荔、流溪红荔、巨美人等20余个新品种与流溪桂味、钱岗糯米糍等优质本土品种构成130多种...

顺兴食品：将烧腊类预制菜打造成市场爆款

...谷物喂养的三黄鸡，肉质嫩而不腥。加工过程采用微波+低温慢煮，让鸡肉刚熟不烂，骨中夹带少许血丝，保留鸡肉的原汁鲜美。另外我们白切鸡的加工技术获得了相关的专利，是我司的热卖产品之一。 食材控制优势：唐顺兴自...

兴农观察·品牌日特辑 | 珠水逐浪粤品兴

...动，现场为消费者提供深加工产品荔小吉系列饮品以及超低温锁鲜冬眠荔枝，让广东荔枝冬季“再火一把”。“我们不仅实现了荔枝卖全国、卖全球、卖全年的目标，还实现了荔枝从初加工向精细加工转变迈出了一大步。”广东...

已有300多个！广东建立常态化农机应急作业服务队

...工作中，全市农机作业服务队伍克服了新一轮新冠疫情、低温寒潮等不利因素叠加影响，充分发挥了机械化抢收抢种主力军作用。广州市农业农村局相关负责人介绍，当前广州市区上下联动，加强组织领导，加强宣传发动，遵循...

按盆承保、创新理赔，农险扩面有成效 | 汇聚金融合力 助力乡村振兴④

...策性花卉苗木保险方案，太保产险广东分公司新增了霾、低温的保险责任，同时对名贵的鲜切花卉如玫瑰、百合、郁金香、菊花、剑兰等提高保额，创新细分了穴盘培养时期、盆径小于90mm、盆径90mm-140mm、盆径140mm-190mm、盆径大...

“鲈鱼王子”杨映辉：让世界爱上白蕉海鲈|年鱼经济百家谈⑭

...的口感。优质海鱼上岸后，祺海水产要求用冰水运输确保低温锁鲜；运往工厂加工时，使鱼在加入盐、料酒、花椒水等调味料的冰水中进行一晚上的腌制，在鱼入味的同时还能保持新鲜口感。随后使用臭氧耦合技术进行清洗，这...

我国首部生物经济五年规划发布！推进水产品良种攻关，探索研发“人造蛋白”等新型食品

...物资源保护技术基础。积极发展分子生物学、胚胎工程及低温生物学等保存技术，提升资源长期保存能力。构建基于先进信息技术的生物资源开发、利用、追踪体系，实现生物资源全品类、全地域、全流程监管。建立基于传感技...

广东：市场挺在生产前，赋能农产品“最鲜一公里”

...总库容2.5万立方米，农产品产地集散、商品化处理能力及低温处理能力显著提升。 大埔县一冷库航拍 乐昌市一冷库现场 过程透明，动作规范，乐昌市围绕水果、蔬菜等鲜活农产品，高标准严要求推进农产品产地冷藏保鲜设施...

逐绿岭南 何以怀集

...春节前后旺盛的市场需求，同时做好防寒保暖措施，减少低温天气对蔬菜产量的影响。”全发农业负责人马乃尧介绍。 在怀集冷坑镇双甘村、楼边村、双禄垌村以及马宁镇寨村通过自主流转土地共建有4个现代化供港蔬菜种植基...