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广东省粮食和物资储备局：一批智能化新粮库将于“十四五”期间建成

...地制宜选用机械化程度高的仓型和先进设备，应用气调、低温等绿色生态储粮技术，同步建设粮库智能化管理系统，实现与省级粮食信息管理平台互联互通。南方日报：规划提出建立粮食应急保障中心、应急情况下粮食运输“绿...

珠海出台“三年行动计划”，力争2025年预制菜产值突破300亿元

...备公司和成立省预制菜装备产业发展联合会；加快构建集低温加工、仓储保鲜、冷链配送于一体的光储一体化的绿色冷链体系，打造大湾区绿色冷链物流基地。打造面向港澳、辐射珠江口西岸地区的预制菜物流基地。推动建立预...

中山粤供优选打造中央厨房！“老供销”卖出了“新味道”

...其他食材等不混放混装，做好分类。控温方面，冷藏车要低温配送，配送时对车辆行驶过程监控温度，有数据、有记录、有确认。 另外，食材还要科学装卸，各类食材规定标准重量，整齐摆放，不超重、不堆高、不挤压、不滑...

​不容忽视的柑桔连作障碍

...华。施必健是将放线菌加入谷物、水果、海洋生物中，经低温发酵萃取而成，富含多种氨基酸、核苷酸、维生素和中微量元素，可以有效促进作物生根、生长、花芽分化、果实膨大、上糖上色，加速作物三羧酸循环，提供作物抗...

科技智囊团郁南论黄皮！主题报告+研讨共商产业发展新路径

...快速预冷，具保湿及自发气调保鲜功能的包装，然后进入低温冷链贮运物流的保鲜技术体系。针对加工用无核黄皮果品，可采用速冻长期保鲜技术，满足常年贮存加工原料，常年加工的需求。目前企业广泛采用的长期冻存保鲜技...

寅虎助农记 | 三人谈：公益助农很平常，让它“不平常”才有意义⑥

...着框箱进山收购，没有接触过线上渠道。今年遇到疫情和低温寒流，让卖果难上加难。 怎么才能短时间卖出去？有没有可以直接复制的办法？我最终决定通过电商平台直播带货，那是我最熟悉的销售渠道。其实做电商需要很多...

广东名鸡出海记：供港鸡那些事儿

...设备和工艺，采用立体预冷技术、气调锁鲜技术、液氮超低温锁鲜技术，确保清远鸡出厂新鲜和风味。在供港产品中，凌晨屠宰的鲜鸡，当天下午就能到达香港，所有流程紧凑而有序，与时间赛跑，为的是让消费者吃到原汁原味...

一个团队创造超百亿元产值！六大专家用硬核成果展示预制菜产业“广东实力”

...生行业的“卡脖子”难题。而通过控制降温速率，-80℃的低温冷冻24小时，虫卵破裂、内容物外泄，可实现杀菌效果。据介绍，目前研究所已依据鱼肉在冷冻冰晶区的品质变化规律，建立了鱼生安全加工技术，该技术操作标准优...

逢荔枝“小年”，广州市多措并举力促减产不减收

...关键技术攻关，以技术输出、设备配套等多项措施进行超低温冻眠锁鲜技术推广，推进农产品由初级传统直销模式向高附加值精品和精深加工方向迈进。”广州市从化华隆果菜保鲜有限公司副总经理邝东宁介绍。 广州市从化华...

荔红时节迎四海宾客！首届中国国际热作产业大会在茂名召开

...现场，荔枝保鲜、加工及出口日韩市场合作项目、荔枝超低温冷冻锁鲜技术研发及产业化应用项目、荔枝加工原料采购协议等共8项热作产业合作项目当场敲定，将为中国热作产业发展带来利好。 共建 架起世界热作交流合作新...