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酸甜可口太上头！广东鲜切菠萝大受京津冀人民欢迎！

...为京津冀人民送来最“鲜”的甜蜜。3月14日，2023年广东预制菜（名特优新农产品）走进京津冀活动启动仪式在河北省高碑店市首衡集团京津冀预制菜产业园举办，徐闻鲜切小菠萝成为“新秀”。 鲜、脆、甜！撕开包装，就能直...

食品包装“保鲜革命”来袭：果蔬“冻龄”45天，大幅降低预制菜包装成本

...品包装“保鲜革命”来袭：果蔬“冻龄”45天，大幅降低预制菜包装成本_南方+

火了1000多年，封开杏花鸡如何稳坐“鸡中顶流”？

...了效率，降低了成本，增强了竞争力。 食品化：搭上预制菜“快车”飞向全球 随着杏花鸡的产业规模越来越大，品牌声量越来越高，如何让封开杏花鸡走出封开，源源不断地变成全国乃至全球餐桌上的美味佳肴，食品化成为...

在善美之城，年菜吃出“新滋味”｜汕尾“食”力深调研①

...速部署科技创新年菜的“先手棋”。2023年3月，汕尾国标预制菜产业研究院正式成立，持续支持指导预制菜生产企业与华南理工大学、广东轻工职业技术学院、汕尾职业技术学院等院校开展产学研合作，共建预制菜全产业链研发...

热卖超6万条！广东海鲈“鲜”动全国

...市各项重磅政策落地，加快构建现代农业发展新格局。在预制菜产业领域，南沙专门出台并修订《关于支持南沙区预制菜产业园发展的若干措施》，通过“以奖代补”最高45%的投资补助等政策，全面细化对产业园实施主体的扶持...

600万人次参与！“鱼跃中山”水产品牌评选网络投票结果出炉

...评选网络投票结束。企业品牌风云榜、水产品牌风云榜、预制菜品牌风云榜三大“阵营”共42个入选的“鱼跃中山”品牌参加投票，短短10天，双平台共获得超600万的投票数。 其中，企业品牌风云榜方面，中山市正华农场有限公...

夏天“快到碗里来”！看国联水产小龙虾如何“鲜”声夺人

...国小龙虾产业发展进入快车道，加工产业占比逐年增加，预制菜产业热度持续上升。面对预制菜消费升级趋势，国联水产“小霸龙”品牌持续迭代，布局C端市场，推出麻辣、蒜香、十三香、冰镇柠檬等口味小龙虾预制菜，覆盖...

软糯香滑，太好吃！韩御史隆江猪脚在深圳西雅展获关注

...）举办，广东馆展出包括韩御史隆江猪脚在内的多款粤味预制菜产品，可谓赚足了眼球。 广东亿惠创科技发展有限公司总经理望旺（中） “韩御史隆江猪脚经过了10个小时慢卤，把猪脚里面的油逼出40%，从而达到肥而不腻，外...

中山粤供优选打造中央厨房！“老供销”卖出了“新味道”

...体食堂承包、集体配餐、厨房劳务派遣、智慧餐厅运营和预制菜，有充分而立体的团餐食材消费引导能力和团餐预制菜测试资源。截止目前，中山市粤供优选获得荣誉资质共125项，包含公司67项荣誉资质、团队人员57项资质和1项...

陈丹：全产业链为“年鱼”赋能，打造水产业新名片 | “年鱼经济”百家谈①

...涵与外延，与传统习俗相呼应，同时迎合新消费潮流，为预制菜产业带来新机遇。推广“年鱼”消费有助于促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能。 广东是中国第一水产大省。10月26日，广东向全国征集百家“六...