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海洋牧场游出“好年鱼”！海威年鱼礼领“鲜”发布，“性价比”十足！

...餐厅制作之外的第三选择，吃得放心，享受安心。 随着预制菜产业的发展，养殖大鱼逐渐成为渔业企业更加经济的选择。海威表示，目前以金鲳鱼为主的预制菜产品占到营收的两成左右，依托海上养殖平台这一“综合体”，未...

水产少帅打飞的赴粤取经：打造粤苏鲁年鱼合作样本∣“年鱼经济”百家谈⑧

...涵与外延，与传统习俗相呼应，同时迎合新消费潮流，为预制菜产业带来新机遇。推广“年鱼”消费有助于促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能。 广东是中国第一水产大省。10月26日，广东向全国征集百家“六...

中山坦洲巴鱼有何魅力，竟让苏东坡为之着迷？｜中山深调研

...全可食用的巴鱼已经逐渐走上寻常老百姓餐桌。随着水产预制菜产业的发展，不少用巴鱼制成的预制菜和预包装食品已经开始在市场上销售，并逐渐打开市场，有望成为小众水产预制菜的爆品。 河豚预制菜摆上超市货架。 发...

清远鸡名片+1！获得首张“湾区认证”金标证书

...清远鸡“湾区认证”金标证书，等级也是最高的一档。 预制菜月加工230吨 带动850户农户增收 如今，在清远市清新区清远麻鸡省级现代农业产业园，现代化屠宰加工技术已经实现广泛应用。只需要60-90分钟，现代化的生产线就可...

湛江对虾的万千鲜味，你尝过吗？

...算完成。” 安全又够“味” 端上餐桌享万千滋味 当下，预制菜正“火速”走进千家万户，恒兴也迅速发力这条“新赛道”并显成效。 2021年，恒兴集团出品的连头熟虾实力入选广东预制菜十大名品之首，全年销售额近3.5亿，这...

三角生鱼养成记：“鱼斗士”的一生

...省份。 近年来，为进一步延伸生鱼产业链，三角镇借力预制菜风口，突出把“生鱼”做成“熟鱼”，加快布局生鱼精深加工领域，打造生鱼预制菜“全鱼宴”。涌现了广东本道食品有限公司（下称“本道食品”）、中山市渔歌...

徐闻菠萝3.0版本来了！主推鲜切菠萝，拳头加工产品出击

...以鲜切小菠萝为切入口，推出菠萝烤鱼、菠萝虾仁等菠萝预制菜产品，打造徐闻菠萝预制菜体系，突破徐闻菠萝销售的季节性局限，推动徐闻菠萝价值再提升。网红果徐闻菠萝以“鲜切小菠萝”“菠萝预制菜”成为市场“香饽饽...

“虾王”变形记

...庆罗氏沼虾已获得“中国罗氏沼虾之乡”“中国罗氏沼虾预制菜之乡”“全国名特优新”等多个国字号“金字招牌”。 “当普通市民买虾不会辨别时，认准肇庆罗氏沼虾就好，大钳子、肉嫩头大是最大的辨识标志，也是品质的...

国资紧急出手、猪企扩张刹车！这些巨头能否穿越猪周期？

...性。其中，龙大美食、得利斯、大北农等猪企纷纷瞄准了预制菜。为应对猪周期下行，龙大美食灵活调整产品结构，在2021年下半年提出“以食品为主体，以屠宰和养殖为两翼的支撑”的“一体两翼”战略，将主要发展方向转为...

五个“聚焦”精准发力！乡村振兴化州在行动

...功申报水产省级现代农业产业园建设项目，茂名恒兴水产预制菜发往RCEP国家首发仪式在化州举行；新增12家茂名市市级农业龙头企业、2家省级农业龙头企业、1家国家级农业龙头企业。 为化州市2021年新增的1家国家级、2家省...