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封开有一种鸡，成全了广东人的不将就

...竹荪蛋汤……封开杏花鸡获得了大批市民的点赞。为抢抓预制菜产业风口，封开县开发了盐焗杏花鸡、杏花鸡竹荪蛋汤等预制菜品，盐焗杏花鸡咸香入骨，肉质鲜嫩，不论是开袋即食或是简单加热，杏花鸡的美味都分毫不减。 ...

培育壮大！“农业微生物产业”首次写入广东省政府工作报告

...“12221”市场体系建设，培育壮大休闲旅游、数字农业、预制菜、农业微生物产业等新业态。 这是“农业微生物产业”一词首次出现在省政府工作报告中。 报告回顾过去五年成就，“发展现代农业，累计创建18个国家级、288个省...

南农晨读 | 守护海上森林

...天，京东来与学员企业一起飞 9月3日，为助力广东省畜牧预制菜、流渔预制菜产业升级，在“媒体＋”畜牧第一课举办后的第三天，南方农村报、中视完美、京东零售、京东预制菜事业部联合举办“媒体+”畜牧、“流渔”与京...

南农晨读 | 广州疾控：出省返穗后，建议24小时内进行核酸检测

...广州市从化区等18个国家现代农业产业园予以认定。  预制年饭玩出新花样：上线粤式“八大碗”、搭赠拍照靓锅 春节的脚步越来越近了，除了预制菜年夜饭年货礼盒成“香饽饽”，在广东预制菜双节营销活动的持续推动下...

“年年有余”，“年鱼”要登堂入室成为贺年礼一一广东向全国征集百家“六有”年鱼先锋示范企业

...入挖掘水产品的口味，全力开拓各类适合春节消费场景的预制菜新品种，开发更多吸引消费者的特色产品。 三、有“年鱼”生产加工：具备营业执照和食品生产许可证，对生产加工过程严格管控，并建立食材追溯体系，确保原...

东南亚市场的“岭南年味”，看广货撑起的海外春节

...量同比大涨 70%，远销东南亚、中东、欧盟等海外市场。 预制菜和传统美食占据餐桌 C 位。2024 年广东预制菜出口额达 317 亿元，顺德预制菜仅东南亚市场规模就达 27 亿元。广府盆菜、潮汕卤味成为海外华人的年味担当，顺德鱼...

“漠阳味道”亮相大湾区四城10大屏！阳江喊你品尝家的味道！

...，“凤城”顺德洋溢着春日的喜悦，迎来了首届中国国际预制菜产业大会的盛大召开。当日，承载着阳江市特色农产品美味的“漠阳味道，山海相约”电子大屏联动四城闪耀，展示阳江风光，秀出阳江美食。 据了解，电子大屏...

梁少忠：把达濠鱼丸“打”出圈 |“红荔奖”典型人物类赛道参赛作品展播

...鱼丸走向品牌化、市场化奠定基础，同时也为鱼丸开辟了预制菜赛道。2022 年，梁少忠公司与高校合作，推动鱼糜制品向预制菜转型，研发出“深海鱼面”常温预制菜，成功将达濠鱼丸品牌推向年轻市场。 在梁少忠的努力下，达...

渔公子|三角有鱼名“财”

...熟字，一语双关，一是打响品牌，人人耳熟能详；二是做预制菜，生鱼变“熟鱼”。比如，三角藤椒酸菜生鱼、三角生鱼饺子、加工生鱼片等。 鱼片是预制菜的超级大单品，连董宇辉也卖过，同样是鱼片，生鱼片的口感属于上...

让“嘉应茶”走得更远！梅州市副市长率队赴大湾区推介客家炒绿

...，“嘉应茶”客家炒绿是三大（梅州柚、客家炒绿、客家预制菜）重点推介特产之一。 “‘客家炒绿’是一杯健康的、有历史的茶。”梅州市农林科学院茶叶研究所所长黄海英介绍，客家炒绿产自“世界客都长寿梅州”，这里...