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“12221”战报㊺ | 全球菠萝江湖,谁主沉浮?

...肉丸中打卡广东——不时不食·惊蛰 得益于广府、潮汕、客家三大文化的汇聚,广东的肉丸极具包容性,不仅食材样式繁多,更带有浓重的地域色彩,映射出当地的文化特征。毫不夸张地说,切开一颗肉丸,你就能看见一个多元...

乡村振兴 奋进紫金①|苏区镇:用“红色”和“绿色”走出苏区发展特色之路

...着汤色浅黄清澈,滋味醇爽回甘,金萱绿扭转了大众对客家高香苦涩的印象。 近年,苏区镇大力发展特色农业,组织农民专业合作社,种植叶、油等经济作物,有效拓宽了农民增收渠道。苏区的叶清芳四溢,香飘苏...

“乡村振兴·碧乡云链”暨广东省“百千万工程”企业实践经验交流会在清远举办

...。 广州市精丰粤霖粗粮点食品有限公司创始人、广东客家菜后勤基地供应链负责人刘粤分享特色农产品产业链供应链实践经验,其在梅州客家地区种植艾叶、圆麦菜等特色食材作为大湾区优质农产品供应地,切实把田间地头...

从三样“老物件”,打开广东文明乡风建设“新答卷”

...成为大产业。 紫金蝉 新建的“蝉文化体验馆”,把客家的老手艺与现代艺结合,和当地合作的“华农缘”品牌销量过百万;华南农业大学师生们编写了《紫金蝉故事集》,把农的劳作场景、制的匠心精神写...

南农晨读 | “千亿级” 小棚虾产业腾飞

...;围屋变“和屋”,干戈化玉帛,在梅州广福镇广育村,客家谚语成了调解矛盾的“好帮手”;一条落羽杉“网红”村道,一片200亩花田稻海,一批碉楼、地洞、古井等文物遗迹,珠海斗门镇上洲村这座160余年的古老村落,如今...

贵广高铁提至“300档”!沿线特色农产品与你我不再遥远

...族自治区辖地级市,位于广西壮族自治区东北部,是中国客家之乡、名之乡、奇石之乡、脐橙之乡和马蹄之乡。 黄姚豆豉盛产于贺州市昭平县黄姚镇。黄姚古镇豆豉,因产于黄姚古镇而得名,是古“昭平三宝”之一。清朝时...

年花年菜“争香”,善美韶农年货节真旺!

...以韶关食用菌为原材料的预制菜产品。 香芋扣肉等特色客家菜预制菜品。 乐昌市雪毛农业发展有限公司则带来了梅菜扣肉、香芋扣肉等极具韶关客家特色的快手“年菜”,供市民品鉴。更有粤菜大厨用乐昌芋头、丹霞贡柑、南...

林下油香,绿林变金山|寻美南粤⑦

...到清洁作用,更具有消炎、养肤等功效。在河源,油客家人的月子油、婴儿油、护肤油,是逢年过节家家户户必不可少的珍贵礼物。当时间的跨度来到现在,油果经过现代设备的处理,其提取物可以制作皂、山精油、...

风自岭南起 广货行天下:山海之珍如何链接全球?

...;一套潮州具,传递了“和敬清寂”的处世哲学;一袋客家金柚,讲述了客家人迁徙奋斗的历史故事……城脉不断、文脉流传,广货在大市场的激荡中叩问“何以岭南”。 2026年,“广货行天下”春季行动将在1月15日启动。随...

最是橙黄橘绿时!广东橘橙柚次第上新

...历史超过400年,至明代已盛产,列为朝廷贡品。梅州柚随客家人南迁开始种植,沙田柚引种历史有文字记载的已达上百年。明清时期,柑橘业已发展至商品生产时代,在广府地区广泛种植,据康熙年间吴震方所著的《岭南杂记》...