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广东这座“吃海鲜第一大城”，搞起生蚝来有多猛？

...清襕流玉膏”。 经典炭烤生蚝。图 | 湛江发布 著名的“美食家”苏轼从惠州被贬海南儋州，途经雷州半岛，也成了生蚝“铁粉”。他还在写给幼子苏过的信中叮嘱：“每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪...

中华最好，广东第一！潮汕牛肉火锅，先涮为敬

...粉无数，成为引爆春日集市的流量密码？答案就藏在潮汕美食刻入骨髓的口碑与实力里。 广东素来是享誉全国的美食之都，千百年来孕育出百花齐放的粤式风味，其中潮汕菜更是独树一帜的标杆级存在。不久前，在2026年全国两...

“菠萝咕噜金鲳鱼”团队：勇夺红荔奖背后的“恒兴密码”| 红荔奖特别报道

...“中国国际农产品品牌建设运营（广东）邀请大赛，特色美食赛道最高奖红荔奖的得奖者是——广东恒兴食品供应链有限公司‘菠萝咕噜金鲳鱼’！”最近，广东农产品品牌最高奖红荔奖正式揭晓，以湛江两大农产品特色相结合...

广东预制菜又双叒火了！

...观众前来。 品珍科技(御鲜锋）则为参展观众献上“世界美食之都”顺德美食的创意和品味。“带了26款预制菜产品，有热销的御鲜锋顺德盆菜、虾滑、酸菜鱼、花椒鸡、牛蛙等产品。此外，顺德盆菜，酸菜鱼，花胶鸡，酸菜肥...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...势。推动打造肇庆高要预制菜产业高地、湛江水产预制菜美食之都、茂名滨海海产品预制菜产业园区、广州南沙预制菜进出口贸易区、佛山南海顺德预制菜美食国际城、潮州预制菜世界美食之都、江门全球华侨预制菜集散地及梅...

南海鲜味遇上西南烟火！10月26日湛江海鲜登陆贵阳，邀您共赴舌尖奇遇

...的海风与渔港的烟火气直接搬到贵阳。 作为“中国海鲜美食之都”，湛江此次带来的“鲜味天团”个个自带光环。金鲳鱼作为深远海养殖的代表，肉质细嫩、营养丰富，是国家地理标志产品；对虾年产量占全国近三成，以个头...

筑巢引凤绘新篇！2024白云·吴川联合招商推介会将于16日举办

...宋世代相传延续至今，成为底蕴深厚特色鲜明的地方风味美食。20世纪80年代开始，吴川市委市政府高度重视月饼产业发展，逐步将月饼当成重要产业来打造，在政策融资用地服务等方面给予大力支持。 个体大是吴川月饼的突出...

广东预制菜出海记

...后被端上了餐桌。 “真是家乡好味道！” 与会者边品尝美食边点评交流，现场气氛热烈，几位“老广”颇有心得。这场别开生面的美食品鉴活动，让广东预制菜俘获了不少粉丝，也让居家就能“秒变”大厨成为生活方式的新选...

全网浏览破亿！交易、签约超16亿元！这场预制菜盛会成为全国焦点

...2024中国预制菜生产企业百强榜暨大单品冠军榜，共飨“美食文化”的世界美食之都交流活动，为中国预制菜产业高质量发展与广东美食文化传播输出先进经验。大会还促成了顺德预制菜产业园项目合作、基金投资、预制菜全产...

南农晨读 | 广东这片千亩梯田，美足7个月

...难相信这里以前是长满杂草、无人耕种的撂荒地。 世界美食之都顺德 预制菜火力全开 如今，顺德出台“六个一”工程发展预制菜与“粤菜师傅工程”相结合，通过联合省市科研机构，以及顺德厨师学院和顺德美食工业化研究...