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舌尖上的“狂飙”，江门美食惊艳广东农博会！

...目前，江门市已有预制菜关联（含净菜）加工企业588家、冷链物流及配送企业36家。其中，得宝、远宏、越好、恒益等企业的酸菜鱼、豉油鸡、烤鳗、烧鹅等预制菜产品已在市面流通销售，产值超10亿元。 市民张小姐专程来买侨...

省人大代表黄清华：“12221”市场体系助力，谱写食用菌产业春天

...用菌的货车启程出发泰国。采购交易中心集农产品交易、冷链仓储、物流配送、海关检测、报关国际贸易于一体，为企业提供快速检测、快捷通关和绿色通道的“一站式”服务。截至2022年11月，韶关共出口食用菌6992.5吨，同比增...

全面推进乡村振兴如何发力？唐仁健强调这些重点

...示范区建设，打造产业发展新平台。建设农产品仓储保鲜冷链物流设施，推动加强物联网、快递网点等建设，畅通农产品上行、工业品下行通道。明年三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险将覆盖到主产省份所有产粮大县，...

最爱吃粤菜的“外省人”原来在上海！没有一只广东鸽子能活着离开魔都？

...示，“预制菜不是简单的加热，如何通过前处理、包装、冷链等环节保留原有风味和口感是一门学问。而我们正是在十几年的时间里不断摸索，下了很多功夫研究如何让预制菜兼顾安全与风味。” 据介绍，目前顺兴食品每个月...

湛江雷州出了个“芒果书记”

...力等基础设施，打造高标准化的芒果种植示范基地；发展冷链车、冷库等配套建设，降低芒果集中上市损耗偏高的问题；联合食品加工企业，开发芒果汁、芒果果酱等产品；发扬“覃斗芒果”的金字招牌同时，打响企业品牌。“...

头批鱼上市，卖向香港！广东海洋牧场高质量发展看珠海

...流通供应这条“长链”。珠海打造起集海产品交易中心、冷链仓储加工基地等于一体，三产联动的渔港经济区，实现从海洋牧场示范区到预制菜产业园的无缝衔接。 放眼未来，背靠粤港澳大湾区超7000万人口的优质消费市场，珠...

猪价局地破10！巨头卖猪却一起踏空了？真相可能是接下来出栏还会更多‖派尼生物特约·周一见

...增强，也带动了猪肉消费的回暖。同时大连等地疫情发现冷链是可能的源头，直接导致了冻肉出库速度受影响，降低了冻肉给猪价带来的下行压力。 不过同样在上周公布的上市猪企10月经营数据却有点令人意外。在全国猪价...

奋进百千万！千名农技特派员（轻骑兵）精准对接1062个典型村

...金等各类资源要素加速向乡村汇聚，强化提升烘干仓储、冷链物流、农产品初加工、品牌培育及产销对接等产业链环节服务能力，提升乡村产业市场竞争力。 三是助力乡村人才培育。强化农技特派员在乡村人才队伍培育方面的...

一起让怀集蔬菜 “C 位出道”！“怀集蔬菜”品牌LOGO、IP与宣传语全网征集活动开始啦

...路 “狂飙”，产业链越来越完善，从田头到餐桌的全程冷链仓储保鲜、加工和运输配送服务体系都已初步就位，蔬菜年产量超70万吨，供港蔬菜年产值更是突破5000万元。 当前，怀集县正积极推进“岭南蔬菜之乡”产业示范...

十分钟再谈预制菜·预制菜出海：从肯德基、麦当劳的全球脚本，到中华美食的世界叙事

...土企业在为其配套中逐渐成长，感知了餐饮业的又一课：冷链、分装、标准。 近些年，因为“00后”、银发族的现实、庞大需求，以及产业洞察者的推动，预制菜如钱塘潮一样澎湃而至。 如今，中国预制菜也像当年的肯德基、...