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为“东方瑞士”献上“新食代乐章”，恒兴食品私董品鉴会圆满落幕

...兴食品研发大厨现场用热销产品免浆黑鱼片、连头熟虾、一夜埕金鲳鱼等烹饪出数十款精美菜品飘香会场，有菠萝腩肉一夜埕、冷锅虾串、香煎虾滑酿、双味小松鲷等。不仅沉浸式为客户打造了一桌色香味俱全的鲜宴，更为客户...

倒计时5天 广东预制菜邀你来跨年

...精心烹饪下，免浆黑鱼片、免浆脆罗非鱼片、连头熟虾、一夜埕金鲳鱼、剁椒鱼头、清江鱼烤鱼、金鲳鱼块等热销产品变身美味佳肴，掀起现场一波波“抢吃”热潮，不少客商更是慕名而来品尝佳肴、洽谈商宜。 除此以外，恒...

恒兴集团紧急调配15吨预制菜入湛保供

...解，本次保供的预制菜是恒兴集团的“明星产品”，包括一夜埕金鲳鱼、免浆黑鱼片、连头熟虾、酸菜鱼、虾滑、淡晒金鲳鱼等多个品类，其中，连头熟虾、一夜埕金鲳鱼更是有着“广东预制菜十大名品”的美誉。 今年以来，...

共同守“沪”｜广东预制菜企业支援上海“战疫”

...援上海的预制菜产品，是恒兴集团的“明星产品”，包括一夜埕金鲳鱼、鲜虾滑、生虾仁、连头熟虾、酸菜鱼、免浆黑鱼片等，产品丰富，总量近10吨。其中，连头熟虾、一夜埕金鲳鱼被评为“广东预制菜十大名品”。 恒兴集团...

粤港同心！恒兴集团捐助百万元预制菜援港

...菜产品，是恒兴集团的“人气产品”，包括免浆黑鱼片、一夜埕金鲳鱼、休闲海鲜零食三大类，价值逾百万港币。其中一夜埕金鲳鱼被评为“广东预制菜十大名品”。 此次支援香港，充分显示恒兴集团作为广东预制菜产业龙头...

驰援西安！恒兴捐赠300万预制菜产品，湛江味道温暖西安人民

...产品，是恒兴集团的“明星系列产品”，包括连头熟虾、一夜埕金鲳鱼、免浆海鲈鱼片、去刺免浆黑鱼片、免浆黑鱼片、休闲食品六大类，价格约300多万元。其中，连头熟虾、一夜埕金鲳鱼被评为“广东预制菜十大名品”。 ...

粤菜大厨亮出看家本领！“阳江一桌菜”来也

...鲜，那种独特的鲜美，是中国饮食的一种玄妙境界。 9）一夜埕仓鱼 “一夜埕”是一道颇受民众和游客青睐的鱼烹佳肴，在广东沿海地区独树一帜。厨师往往将新鲜的海鱼放进装着海盐的埕中腌渍，以达到保险效果，因此本菜...

“鲜”拔头筹！广东首款徐闻菠萝预制菜上线

...材，并配以不同做法呈现，分为菠萝咕噜金鲳鱼、菠萝蒸一夜埕、菠萝紫姜炒金鲳鱼、菠萝酱烧金鲳鱼、菠萝炒金鲳鱼丁、菠萝炒金鲳鱼块、菠萝麻辣金鲳鱼、菠萝川椒蒸金鲳鱼、美极菠萝金鲳鱼和菠萝酸汤煮金鲳鱼。 10款菠...

国泰食品：打好“特色牌”，做足“鲜”文章｜汕尾“食”力深调研③

...德头在追“鲜”工艺上精益求精的“明星产品”，还有“一夜埕南鲳鱼”，曾被热门纪录片《老广的味道》选中拍摄，刷屏网络。“一夜埕”是沿海地区疍家世代传承下来的腌制海鱼的工艺。老德头通过改良腌制时间表，精确把...

从港湾到餐桌，海产品何以领“鲜”？｜汕尾“食”力深调研⑤

...革，海产品年菜应运而生，千里之外也有汕尾美味。 “一夜埕”便是这场变革中的案例。在汕尾，“一夜埕”是腌制海鱼的传统做法，也是酒店食府的必备菜肴。而让其走进生产车间，再走向更大市场，国泰食品可谓先行者。...