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预制菜三大梯队十大地区出炉！谁有潜力问鼎2025年产业巅峰？| 投票

...进展。 年末，餐饮大数据研究与认证机构NCBD发布了“2024中国预制菜产业指数省份排行榜”。该榜单综合评估了各省在预制菜产业的企业数量、上市及融资企业、政策支持、电商指数等维度，通过产业园区建设与预制菜标准化等...

“智造”引领发展新趋势，首届预制菜装备产业大会在珠海举办

...推动预制菜产业发展，多项工作创造了全国“首个”，为中国预制菜产业的发展提供了“广东经验”：首个把预制菜写进党代会报告、首个出台“菜十条”、首个建立省级联席会议制度、成立全国首个省级预制菜产业投资基金、...

农业干部十分钟谈农业大数据：让大数据成为广东农业发展的新引擎丨农业干部讲12221⑤

...，“一条鱼”是基础数据，“一条金鲳鱼”、“一条产于中国金鲳鱼第一镇广东遂溪县草潭镇的金鲳鱼”、“一条产于中国金鲳鱼第一镇经过粤菜师傅研发由中国水产预制菜之都生产的菠萝金鲳烤鱼”、“一条产于中国金鲳鱼第...

新变化！2025年水产预制菜或面临三大挑战| 预见2025

...家。对比美国，餐饮门店数量不到65万家，按人数计算，中国人均餐厅保有量是美国的3倍多，由此可见，供给过剩也是目前餐饮业面临压力的重要源头。 酸菜鱼预制菜 目前，国内的预制菜主要销往了B端市场。中商产业研究院...

重磅发布！《粤港澳大湾区都市现代农业发展研究（2022）》首次亮相

...都市农业在实操层面的实践经验与现实困境。本次会议由中国科协港澳台办公室支持，中国农学会、中华两岸交流协会主办、广东省农业科学院农业经济与信息研究所、广东省农学会、福建省农学会、农业农村部都市农业重点实...

省人大代表黄清华：“12221”市场体系助力，谱写食用菌产业春天

...50%。” 2022年12月，黄清华作为“金花”，亮相第十九届中国国际农产品交易会，喊全球人民吃“粤字号”农产品。“作为广东‘12221’十朵金花，希望能够借助‘12221’市场体系建设和RCEP交易中心，让更多的粤北山珍走出国门，...

预制菜是规模化禽企赛道，卖点、渠道、差异化缺一不可

...餐饮和商超显然是更具性价比的选择。红餐网数据显示，中国预制菜B端和C端比例为8：2，在B端餐饮企业中，不乏海底捞、全聚德、知味观和外婆家等龙头企业。 预制菜正同时向C端发力。冷链运输是影响C端发展的最大因素。据...

风起珠江：市场生产两手抓，“12221”第四年写进省政府工作报告

...局局长罗国强告诉记者，兴宁正以美食文化为抓手打造“中国鸽业之都”。“理论认知的提升才是真正的提升，‘12221’让我们基层干部改变了认知，有了抓工作的方向。” 兴宁鸽走进大湾区。 从门可罗雀到超级IP，“父爱如...

卤味赛道进入3.0时代，品牌如何实现弯道超车？

...0，卤味市场竞争步入深水区 据美团餐饮数据显示，2022年中国卤制品行业规模达3691亿元，预计2023年达4051亿元，2018-2013年复合增长率为12.3%。 图片来源：美团数据观 行业良好的增长势头吸引着众多玩家加入竞争，截至2020年，我...

12221战报㊶|“粤果”营销开门红，广东菠萝将接棒！

...记 苏虎：结合我们当地的特产白蕉海鲈，我们力争打造中国年鱼之都，我们也想利用节庆经济的传统文化，特别是非常有寓意的，年年有鱼和白蕉海鲈结合在一起，能够成为今年大家年夜饭上的一道主菜。（财经国家周刊报道...