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“辛巴黑螃蟹”被中消协点名 冷链物流仍是水产品消费市场短板

...王蟹销售额同比增长超70%，佛跳墙、八珍帝王蟹海鲜汇等预制硬菜销售额同比激增216%，成为线上年菜主力。 随着消费者对健康饮食和高端食材的关注度不断提升，市场对鲜活、高品质水产品的需求呈现出快速增长的趋势。然而...

315追踪 | 前高管举报厨邦蚝油造假，为达标添加味精成潜规则

...行业也可立住诚信经营的标杆。深圳市烹饪协会供应链与预制菜专业委员会主席徐名彪也认为，蚝油等调味品参考酱油分级是大势所趋，从1A到5A，明确在标签上告知消费者。 虽然味精本身不是有害成分，但必须如实标明，以免...