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专访｜王娟：预制菜行业应注重风味口感、保鲜技术和包装材料三大方面提升

...。 近年来，预制菜行业高速发展，已然成为现代农业与食品产业融合发展的新兴行业，也成为承载畜禽品牌价值的一大载体。 预制菜概念不断“出圈”，引起了社会各界的广泛关注。关于预制菜如何长时间保存，如何维持口感...

【数据分析】2022年水产预制菜上市企业谁最赚钱？

...菜上市企业谁最赚钱？_水产预制菜；业绩；上市企业；食品

好吃、健康的预制菜如何产？这批广东企业各有妙招｜湾区品质 全球共享

...平，培育发展预制菜产业。3月24日上午，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会（下称“食博会·预博会”）在东莞开幕，广东省携21个地市、近200家企业组成广东展团共同参展，展出食品、配料、...

广东展团闪耀绿色有机博览会

...优质产品、服务公众健康。3月31日，第二十二届中国绿色食品博览会暨第十五届中国国际有机食品博览会（以下简称“绿色有机博览会”）在安徽合肥滨湖国际会展中心盛大开幕，广东共组织48家企业共78个绿色食品、15家企业共...

祝贺！神湾菠萝种植和食品制作技艺入选中山市市级非物质文化遗产名录

祝贺！神湾菠萝种植和食品制作技艺入选中山市市级非物质文化遗产名录_南方+

荔枝甜、粤菜香！粤字号农产品即将亮相西雅国际食品展

...报记者从官方了解到，备受行业关注的2023年SIAL西雅国际食品展（上海）活动（下称“西雅展”）将于5月18日在上海新国际博览中心举办。届时，广东省农业农村厅将组织广东展团，在亚洲规模和影响力最大、国际化程度最高、...

嘉华食品：放大“主场优势”，构建从果园到餐桌的全产业链丨广东农企品牌价值50强评选企业巡礼

嘉华食品：放大“主场优势”，构建从果园到餐桌的全产业链丨广东农企品牌价值50强评选企业巡礼_南方+

为预制菜筑牢安全防线，钱大妈与省科学院生物与医学工程研究所达成战略合作

...”的战略合作签约仪式。双方将在包括预制菜在内的源头食品安全管理、团体标准制定、二方审核和咨询培训等多领域深层次的战略合作，保障食材的新鲜、健康。 钱大妈总经理冯卫华、钱大妈质控中心负责人程堂根、广东省...

盘点 | 茶饮圈大型“翻车”现场，微生物污染成主因

...意。图片来源新华社视频实际上，奈雪的茶并非首次出现食品卫生安全问题。早在 2019 年，奈雪的茶就因员工“徒手操作，未佩戴口罩”被深圳市市场监管部门执法人员通报。随后，奈雪的茶发布声明回应称，根据2018年11月施行...

展商风采｜跨越千里山海，优迪食品为大湾区餐桌添黑土鲜香

展商风采｜跨越千里山海，优迪食品为大湾区餐桌添黑土鲜香_南方+