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南方日报整版报道| 电白以“水产品+预制菜”为主导产业，创建渔业省级产业园

...00人次以上，农产品质量安全抽检合格率达100%，新增有机食品1个，产业园农民人均可支配收入达2.27万元，比全区平均水平高出15%以上。 专家声音 农业农村部水产品加工重点实验室主任、中国水产科学研究院南海水产研究所研...

江门这场盛会，为啥那么令人期待？

...19年、2021年先后成功创建国家农产品质量安全市、广东省食品安全示范城市，成为全省唯一“双安双创”地级市。 粮食等重要农产品稳产保供有力，乡村产业得以快速发展。据悉，江门累计培育国家级重点农业龙头企业3家、省...

以美食文化竞逐产业赛道，汕头蓄力建设预制菜产业发展高地

...发展。据汕头市市场监管局数据显示，目前，汕头市从事食品生产的企业近2000家，从事预制菜生产、规模较大的企业有30多家，产业发展势头强劲。 前不久，工信部等11部门发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业...

黄圃腊味商会会长王献章：当政企“参谋长”，推动行业组团发展

...的舵手，只有同舟共济，才能破风而行。 王献章，黄圃食品腊味商会会长，中山市非物质文化遗产（黄圃腊味传统制作工艺）传承人，也是中山市黄圃镇泰和食品有限公司（下称“泰和食品”）总经理。王献章出生于黄圃最老...

金新农赵祖凯：当前应尽快淘汰低效母猪！养殖企业进入食品端关键在于理解和遵循新的行业逻辑||礼蓝特约·走近“餐桌上的巨头”

走近“餐桌上的巨头”养猪巨头纷纷进军食品端，它们取得了哪些进展和成就？有何独到之处？2021 年9-10月，《农财宝典》新牧网联合礼蓝动保走访中国猪业龙头企业，启动走近”餐桌上的巨头”暨中国猪业龙头企业食品产业链...

陈生：让育种反哺市场，未来华系种猪将百花齐放！

...以来，国家遴选出多家企业成立种业振兴联盟，广东壹号食品股份有限公司（以下简称“壹号食品”）成功入选。 2023年6月，农业农村部公告显示，壹号食品自主研发的种猪最新品种“乡下黑猪”通过国家畜禽遗传资源委员会审...

海润食品：出海既要“自身硬”，也要重需求和渠道

海润食品：出海既要“自身硬”，也要重需求和渠道_南方+

一个团队创造超百亿元产值！六大专家用硬核成果展示预制菜产业“广东实力”

...介绍，广东餐饮市场中，B端营收0.5万亿元，C端居民日常食品消费1.2万亿元，其中B端预制菜（包括预处理食材、半成品菜、团餐、预包装菜肴等）渗透率达到50%，高达1千亿元，C端预制菜（包括净菜净肉、即配即烹菜、预包装菜...

杜冰：新规将更好促进行业人才梯队建设 | 预制菜新规面面观②

...日前，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（下文简称《通知》），不仅明确净菜、主食类产品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜范围，还明确规定预制菜不添加防腐...

荔枝甜、粤菜香！粤字号农产品即将亮相西雅国际食品展

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