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快评 | 阔步农业高质量发展新征程
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...业,持续探索发展中央厨房菠萝预制菜,推出美极菠萝金鲳鱼、菠萝酸汤煮金鲳鱼、菠萝川椒蒸金鲳鱼等十多款适合全国不同地区消费群体口味的新菜式,大大提升了徐闻菠萝的增值空间。另一方面,徐闻成立RCEP菠萝国际交易...
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南农晨读 | 新会陈皮 人类共享
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...焦点。湛江市海洋与渔业局不仅系统展示了涵盖对虾、金鲳鱼、生蚝等在内的12款特色水产品及相关海洋装备模型,更在媒体餐饮区同步开设“湛江美食日”展示窗口。名厨现场烹制的香烤金鲳鱼、捞汁状元脆虾、煎焗淡晒金鲳...
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南海鲜味遇上西南烟火!10月26日湛江海鲜登陆贵阳,邀您共赴舌尖奇遇
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...场带来南海的蓝色馈赠。 从南海到西南的舌尖美味 金鲳鱼、对虾、生蚝等生鲜及预制菜产品,都将随着“湛品鲜味长廊”在活动现场展示,仿佛将南海的海风与渔港的烟火气直接搬到贵阳。 作为“中国海鲜美食之都”,湛江...
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省人大代表梁思桥:向深远海进军,打造蓝色粮仓
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...省第一,其中深海网箱的养殖更占了全省的70%。其中,金鲳鱼已成为湛江水产行业支柱产业,年产量达10万吨,约占全国产量的40%,直接从业人口约10万人,间接带动从业人口近100万人。梁思桥说,湛江可以结合中国海鲜美食之...
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品牌引领,价值跃升|“四个农业”的广东实践④
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...00;} 马年将至,年味愈浓。北京、上海的商超内,广东金鲳鱼、罗非鱼早早摆上年菜专柜,化州橘红、新会陈皮的精美礼盒被市民争相选购,成了年货清单里的新宠。 各地新春花市内,红彤彤的年桔挂满枝头、寓意吉祥;清雅...
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一五一食 | 10款广东“土特产”,旅途返程带上真的“泰裤辣”!
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...梨酥等深加工产品,口感丰富,值得一试。 NO.8 对虾&金鲳鱼 作为中国海岸线最长的城市,湛江有着丰富的水产资源,其中,湛江对虾、金鲳养殖基地被国家列为特色农产品原料基地,产品广销海内外。 据统计,全国每5只对...
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兴农观察丨粤入川中,何以“永不落幕”?
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...“农”为媒牵手同行。在今年8月,广东组织开展广东金鲳鱼进四川品牌推介活动,在天府大地唱响海洋“粤”章。9月底,四川“天府粮仓”精品全国推介首场活动走进广东,为粤港澳大湾区消费者带来更多“川字号”选择。粤...
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秋冬最会吃的省份,我提名广东
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...心 一桌冬日好菜,也不能少了鱼。入秋宜食“鲳”,金鲳鱼是广东一大特色,鲜美可口,营养价值高,刺少肉嫩,可豉汁蒸、清蒸、陈皮蒸、香煎、煎焖、盐水浸、煲仔焗等,广受消费者青睐。在“中国金鲳鱼之都”湛江,天...
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“粤味”成美国餐桌新宠
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...卷、潮汕牛肉丸、白切鸡、菠萝烤鱼、酱香牛蛙、清蒸金鲳鱼、广州酒家包点、香煎金鲳鱼、罗定豆豉鸡。 “粤味”预制菜和农产品市场前景广阔,广东农企赴美谋市场,有哪些值得注意的点? 契机 需求量大,品质为王 “应...
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海上“丰”景正盛,阳江“蓝色粮仓”是如何炼成的?
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...养殖基地,300多个水深15米的巨型深水网箱内,成群的金鲳鱼跳跃翻滚。养殖工人们齐力拉网,将生猛的金鲳鱼从深水网箱捕捞到渔船,通过环环相扣的运输链条,让阳江海鲜送往千家万户的餐桌。 这些金鲳鱼苗自2024年下半年...