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快评 | 阔步农业高质量发展新征程

...业,持续探索发展中央厨房菠萝预制菜,推出美极菠萝鲳鱼、菠萝酸汤煮鲳鱼、菠萝川椒蒸鲳鱼等十多款适合全国不同地区消费群体口味的新菜式,大大提升了徐闻菠萝的增值空间。另一方面,徐闻成立RCEP菠萝国际交易...

南农晨读 | 新会陈皮 人类共享

...焦点。湛江市海洋与渔业局不仅系统展示了涵盖对虾、鲳鱼、生蚝等在内的12款特色水产品及相关海洋装备模型,更在媒体餐饮区同步开设“湛江美食日”展示窗口。名厨现场烹制的香烤鲳鱼、捞汁状元脆虾、煎焗淡晒鲳...

南海鲜味遇上西南烟火!10月26日湛江海鲜登陆贵阳,邀您共赴舌尖奇遇

...场带来南海的蓝色馈赠。 从南海到西南的舌尖美味 鲳鱼、对虾、生蚝等生鲜及预制菜产品,都将随着“湛品鲜味长廊”在活动现场展示,仿佛将南海的海风与渔港的烟火气直接搬到贵阳。 作为“中国海鲜美食之都”,湛江...

省人大代表梁思桥:向深远海进军,打造蓝色粮仓

...省第一,其中深海网箱的养殖更占了全省的70%。其中,鲳鱼已成为湛江水产行业支柱产业,年产量达10万吨,约占全国产量的40%,直接从业人口约10万人,间接带动从业人口近100万人。梁思桥说,湛江可以结合中国海鲜美食之...

品牌引领,价值跃升|“四个农业”的广东实践④

...00;} 马年将至,年味愈浓。北京、上海的商超内,广东鲳鱼、罗非鱼早早摆上年菜专柜,化州橘红、新会陈皮的精美礼盒被市民争相选购,成了年货清单里的新宠。 各地新春花市内,红彤彤的年桔挂满枝头、寓意吉祥;清雅...

一五一食 | 10款广东“土特产”,旅途返程带上真的“泰裤辣”!

...梨酥等深加工产品,口感丰富,值得一试。 NO.8 对虾&鲳鱼 作为中国海岸线最长的城市,湛江有着丰富的水产资源,其中,湛江对虾、鲳养殖基地被国家列为特色农产品原料基地,产品广销海内外。 据统计,全国每5只对...

兴农观察丨粤入川中,何以“永不落幕”?

...“农”为媒牵手同行。在今年8月,广东组织开展广东鲳鱼进四川品牌推介活动,在天府大地唱响海洋“粤”章。9月底,四川“天府粮仓”精品全国推介首场活动走进广东,为粤港澳大湾区消费者带来更多“川字号”选择。粤...

秋冬最会吃的省份,我提名广东

...心 一桌冬日好菜,也不能少了鱼。入秋宜食“鲳”,鲳鱼是广东一大特色,鲜美可口,营养价值高,刺少肉嫩,可豉汁蒸、清蒸、陈皮蒸、香煎、煎焖、盐水浸、煲仔焗等,广受消费者青睐。在“中国鲳鱼之都”湛江,天...

“粤味”成美国餐桌新宠

...卷、潮汕牛肉丸、白切鸡、菠萝烤鱼、酱香牛蛙、清蒸鲳鱼、广州酒家包点、香煎鲳鱼、罗定豆豉鸡。 “粤味”预制菜和农产品市场前景广阔,广东农企赴美谋市场,有哪些值得注意的点? 契机 需求量大,品质为王 “应...

海上“丰”景正盛,阳江“蓝色粮仓”是如何炼成的?

...养殖基地,300多个水深15米的巨型深水网箱内,成群的鲳鱼跳跃翻滚。养殖工人们齐力拉网,将生猛的鲳鱼从深水网箱捕捞到渔船,通过环环相扣的运输链条,让阳江海鲜送往千家万户的餐桌。 这些鲳鱼苗自2024年下半年...