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热闹非凡！年鱼礼盒大阅兵！让年鱼“活起来”“火起来”

...鱼儿赶年，各大“年鱼经济”领军企业又发力了，烤鱼+火锅、“菠萝的海”项目、北坡游鱼文化......蕴含各种特色元素的的“年鱼”礼盒正火热上市中。这些礼盒不仅包装上颜色靓丽、图案新颖，产品内容还蕴含着传统文化、...

重磅 |《小龙虾全产业链图谱（2021年版）》全文公布！

...限公司为典型。该公司是一家以研发、生产并销售海底捞火锅底料、蘸料、复合调味料系列产品为主的综合性食品公司，是国内著名餐饮品牌—海底捞火锅的底料授权供应商。年产量达到11.44万吨，销售额44亿元。三、流通环节...

百位主播探店，一天销售破千万元！南宁三三乐电商节启动

...，也有精灵汽车、珠宝首饰等高端消费品；麦当劳、华华火锅、复记老友等一批餐饮企业也专门推出了电商节优惠套餐，等候广大市民进入直播间和短视频平台抢券。活动除了在启动会现场设置18个主直播间，还在南宁百货大楼...

以服务为擎，海田创意广场打造湛江潮流文化新地标

... 销售额方面，头部品牌月销售额达225万（同比增长7%），火锅、烤肉等品类持续领跑。 翻台率方面，高峰时段翻台率高达51%，展现强劲消费活力。 顾客忠诚度方面，复购率与好评率双高，个性化服务获年轻客群青睐。 02/精...

就在明天！“小肇上菜”亮相预制菜“第一会”

...此外，公司紧抓预制菜发展机遇，推出预制开背鱼、烤鱼火锅、即食花胶等多款特色产品。 肇庆市盛汇食品加工有限公司 专注于预制盆菜，榴莲深加工，草本龟苓膏，香辣休闲小吃，四大品类食品的研发、加工及销售。目前公...

快评丨破解“白菜价”困局，要有直面市场的勇气和智慧

...元左右。而像农大育种的龙芽皇白菜、柔红白菜，在高档火锅店等餐饮店，普遍都能卖到每斤2.5元，甚至3元，还供不应求。此外，可以通过预制菜等食品加工形式，延长产业链条，增强市场竞争力。 制度层面，打破市场信息壁...

平台热销，企业上“新菜”......预制菜五一假期消费火爆

...，准备宅家和亲朋好友聚会的用户，叮咚买菜平台也推出火锅预制菜、优质肉禽净菜和鲜活水产等，比如蔡长青宫保鸡丁、免浆黑鱼片等预制菜产品。叮咚方面透露，平台预制菜相关品类销量较平时预估达到45%增长。“五一”期...

关税加征、股市下跌！食品饮料行业如何破局？

...条、复合调味料等产品推向周边市场，进一步提升了中国火锅的影响力。 在研发端发力，生产高附加值产品形成较大溢价空间，亦能减轻因成本上升而带来的压力。传统酱油主要以大豆、小麦等为原料，海天研发推出的有机...

广货行天下 粤味暖长春——广东农产品亮相吉林冬季农博会

...南北好物碰撞出新的价值可能；吉林优质牛肉与潮汕牛肉火锅跨界联动，让优质畜产品走进湾区。 此次农博会上，广东不仅带来优质农产品，更带来现代化农业解决方案，从深海养殖的科技赋能到农产品精深加工的产业延伸，...

肇庆：“小肇上菜”将为预制菜插上数字翅膀

...市同创水产养殖有限责任公司、齿颊留香的海底捞自热小火锅@馥海（肇庆）食品有限公司、家乡味道传统裹蒸粽@肇庆市肥仔伟食品有限公司、健康养生的石金钱养生龟汤@肇庆市伦大农业有限公司等10家重点企业和10道预制佳肴...