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五年4个省部级一等奖！华农大能培育出预制菜“英伟达”吗？

...才。 值得一提的是，华南农业大学与湛江国联水产针对罗非鱼烤鱼肉质软烂的问题进行研究，经过对烤制设备、烤制方式、烤制温度与时间、裹粉种类和用量等因素，对罗非鱼烤鱼的感官性质、出成率、含水量等的影响进行了...

从港湾到餐桌，海产品何以领“鲜”？｜汕尾“食”力深调研⑤

...年来，随着产业快速发展，晨洲蚝、叉尾鮰、彩虹鲷（红罗非鱼）等海产品也被引入年菜范畴。汕尾市东方铭海现代农业发展有限公司董事长杨建新深知：“蚝要向年菜发展，除了成本较高，保鲜技术也需改进。”接下来，东方...

粤品浙里见，广东名特优新农产品杭州抢“出圈”

...多个荔枝品种组成“广荔天团”向浙江人民献甜蜜；阳江罗非鱼、手打墨鱼丸，东莞煲仔饭、陈皮腊肠，茂名罗非鱼、鲍鱼花胶鸡，肇庆海底椰、冰皮月饼等预制菜为浙江人民献美食；肇庆兰花、电白沉香、化州橘红等特色农产...

南农晨读 | 年味浓

...为你揭秘。 鱼跃“农”门销世界！年鱼经济助力茂名罗非鱼游上全球餐桌 春节距今只半月，年鱼抢滩正当时！1月17日，2025广东茂名特色农产品国际品鉴推介活动将在北京举办，以“百千万工程”为抓手，围绕广东农产品...

对接RCEP及预制菜出口首发企业！他一年卖4亿元预制菜，过人之处在哪？ | 预制菜大调研③

...称号。 目前，公司产品主要包括腌制开背斑点叉尾鮰、罗非鱼、草鱼、生鱼、长吻鮠、红姑鱼、海鲈鱼等品种。据明基水产总裁何雪乐介绍，公司产品销往20多个国家和地区，2014年起，由单一的出口贸易到并举拓展国内销售，...

一站尝尽广东秋味，@川渝人民，这场盛会不容错过！

...鲳鱼。”“北有大连鲍，南有惠来鲍。”“全球每卖12条罗非，就有1条来自茂名。”这些在业界广为流传的“顺口溜”彰显了广东水产的地位。 广东是渔业大省，拥有4000多公里海岸线，42万平方公里海域，1963个海岛，海岸线总...

农业科技特派员（轻骑兵）12月报 | 第二十三届广东种业博览会盛大举办！

...题，了解了佛山地区大口黑鲈养殖的产业现状。 揭阳 ▍罗非鱼越冬选育遇困惑？农业科技特派员上门指导解惑 近日，普宁市罗非鱼良种场的陈老板发出技术求助，在良种亲本保种选育过程中遇到技术困惑。广东省农业技术推广...

农业农村部：大湾区农交会勾勒出一幅现代农业全景图

...香蕉等“当家花旦”以鲜果、深加工产品多元形态呈现，罗非鱼更被创新开发为高附加值产品，展现“茂名产、湾区享”的产业链魅力。“我们这次带来的都是茂名最具特色的优质农产品，核心就是展现‘五棵树一条鱼一桌菜’...

水产种业前沿科技发布！2023中国水产种博会暨首届广东海洋牧场产业大会主论坛在广州举行

...的性别和体色控制技术，通过相关基因的调控，有望实现罗非鱼性别的100%人工可控，让罗非鱼苗种质量水平更高，进一步提高鱼肉品质，更好满足市场对优质食品的要求。 华中农业大学教授高泽霞团队找到了控制鱼刺的基因，...

分子指纹、杂交新品、人工繁育……广东种芯展现大国雄风‖广东农博会家底大盘点⑤

... 全国约70%的加州鲈苗、60%的生鱼苗、90%的鳜鱼苗、50%的罗非鱼苗均来自广东。 近几年来，广东持续推出多个水产新品种，如全雌翘嘴鳜“鼎鳜1号”、穗丰鲫、罗非鱼“百容1号”、杂交鳢“雄鳢1号”、禾花鲤“乳源1号”、...