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从“独沽”腊味到预制百味，“中国腊都”黄圃的30亿生意经

...地方人喜爱。” 业冠推出的海味腊肠。 延伸加工，简化餐饮烹饪工序。信诚腊味是黄圃腊味产业里的产量大户，也是产业园的实施主体，此前一直专注生产经典广式腊味，近年也在往预制菜方向探索。公司董事长何发坤告诉记...

“粤字号”品牌如何高质量发展？《广东省质量强省建设纲要》提出“三个创新”

...%。 “三品”战略增加优质供给 增加优质供给，不断提升餐饮、家政、网购等行业提升服务质量，满足人民群众多样化、多层次需求，促进生活服务品质升级，是高质量发展中保障和改善民生的重要举措。 广东省商务厅二级巡...

一鸡百味！对一只广东名鸡的最高礼赞，是白切还是盐焗？

...近半数淡出了我们的视野有多方面的因素影响，一是近代餐饮业的发展也日渐旺盛，菜式的变化及创新也在增加，客人的选择就多样了；二是饮食消费者结构组成，南北饮食的共需影响；三是传统的名菜，制作的技法及工艺都需...

平台热销，企业上“新菜”......预制菜五一假期消费火爆

... 刚刚过去的“五一”，全国各地人流激增，旅游热带动餐饮热。以广东为例，据广东省商务厅统计，“五一”假期期间，广东重点餐饮企业销售额同比去年增长37.6%，比2019年同期增长19.1%，这其中也含括了广东火出圈的预制菜。...

美女老总助力，为一个村增收1000多万元！推广养殖面积超14万亩

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

10大水产优异资源公布，全国水产普查覆盖率超95%【全国水产新闻联播】

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

粤字号农产品到沪有何新机遇？广东调研团实地考察上海农业优势产业

...发设计、智能制造、全球供应链、冷链物流、智慧零售、餐饮管理和综合服务为一体，一二三产业深度融合的全产业链现代企业集团，也是菜篮子工程、早餐工程、乡村振兴工程的合作伙伴和重要参与者。清美集团致力于以高品...

清马周日开跑，清远为2万跑者备好“粤味珍品”

...景。 从当前持续至3月31日，清远持续发放文旅消费券、餐饮消费券以及广东优品购、以旧换新等消费补贴。消费券使用范围不仅覆盖清远鸡等特色餐饮美食消费场景，还包括家电、数码产品等各类升级类消费品。 清远推动文旅...

世界美食之都顺德 预制菜火力全开

...者眼里有着举足轻重的地位。 曾经，有人说顺德的菜和餐饮难以“走出去”， 一是因为厨师，二是因为食材。 如今， 顺德出台“六个一”工程发展预制菜 与“粤菜师傅工程”相结合， 通过联合省市科研机构， 以及顺德厨师...

月满吴川，“饼”绘未来！招商盛宴共探月饼产业大计

...经验和雄厚的资金实力，在吴川市精心打造一座集住宿、餐饮、会议、休闲于一体的综合性旅游度假型酒店。“这座酒店将成为金九月饼品牌的重要展示窗口，相信通过这一平台，能够进一步将金九月饼推广出去，实现餐饮服务...