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盘点 | 茶饮圈大型“翻车”现场，微生物污染成主因

...随后，奈雪的茶发布声明回应称，根据2018年11月施行的《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮员工可以在手部消毒后，不戴手套操作，徒手配制茶饮属合规操作。随着近年来新茶饮的走红，新茶饮似乎变成了食品安全卫生的...

“黄马”开跑！与“李”相约，奔向甜蜜镇宁

...参赛选手凭号码布还可在镇宁何记鸡蛋糕剪粉店、郑羊味餐饮连锁店等部分本土特色餐饮老品牌、小吃餐饮老店享受消费优惠。 赛事期间正值镇宁蜂糖李上市，跑友们在纵情山水之余，可品尝甜蜜的镇宁蜂糖李。在瀑乡优品等...

吉粤再续粮缘！品牌价值近35亿，世界黄金水稻梅河大米飘香大湾区

...销对接活动中，15户吉林粮食企业与132户广东经销企业、餐饮企业面对面交流对接，现场进行试吃选品采购，共达成4组签约，为吉林大米深入湾区市场奠定坚实基础。 吉粤两地企业现场对接 此外，在梅河大米粤港澳大湾区推介...

广州南沙：发挥枢纽优势，精准发力打造预制菜进出口示范区

...超亿元企业2家、超千万元企业9家。其中，企业广州绿成餐饮供应链有限公司速冻食品年均增长率为40%，广州尚好菜食品有限公司前三年的年均复合增长率约为150%，均高于全国平均水平。 市场尚未成熟，凭实力领跑 目前，国内...

守护校园食品安全，南雄高标农田丝苗米香飘珠海

...委委员董冬 活动伊始，正圆控股党委委员董冬详解校园餐饮安全管理机制。他表示，作为校园餐饮供应方，公司以国企担当构建全链条食安防线，通过源头检查、三方送检、明厨亮灶等举措，实现“零偏差”管控。“我们鼓励...

7.8元/斤！后市不明朗，一场改变牛蛙历史地位的营销活动即将来袭！ | 海之味特约·中国牛蛙价格指数

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

从名菜到非遗，石岐鸽如何“飞”出中山？

...脆肉滑、骨软味美，吃完齿颊留香。凭着“石岐乳鸽”在餐饮界的名气，中山市近年大力发展乳鸽产业，积极探索“生产+预制菜+文旅”的三产融合发展模式，让美味石岐鸽“飞”出中山。 石岐乳鸽、椰皇鸽子汤、石岐鸽蛋……...

“大养虾”变“养大虾”，小龙虾市场在变，虾农更要变！

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

国家重点整治水产尾水排放！生态环境部：将以水产养殖主产区相关省份为试点开展养殖尾水治理

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

博罗百款预制菜亮相餐博会

...重举行。 超10万人次共赴美食之约、吸引2000余展商共谋餐饮发展、10万+展品琳琅满目……粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地（下称基地）组织博罗县预制菜省级现代农业产业园（下称产业园）多家企业组团亮...