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大湾区“芒”起来！百色芒果及壮山农鲜专场推介会将在广州启幕

...色农产品产销对接，搭建百色果蔬源头型企业基地与深圳餐饮企业合作平台，2024年“桂字号”百色芒果产销对接暨深圳餐饮企业暖夏采购广西行活动在百色市田阳区成功举办。活动组织了20家深圳市餐饮企业及40余家芒果、番茄...

参会及工作人员都需要！三天两检+全程疫苗！第二届中国水产种业博览会发布参会防疫指引

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

这一年，我们陪预制菜产业经历的“十大事件”| 盘点2024

...，提出加快制定完善预制菜、乳制品产业相关标准。推进餐饮与文旅、会展、研学等多业态融合发展。 在培育餐饮消费新场景重点任务中，《措施》明确提出发展餐饮消费细分领域，要求挖掘地方特色美食资源，鼓励各地发布...

菜心为媒，名厨为桥，连州特色农产品大湾区品鉴会圆满举办

...大启幕。这场活动既是连州菜心品牌走出产地、朝着湾区餐饮核心圈层迈出的坚实一步，更是连州特色农产品与大湾区美食文化深度碰撞、产业资源高效对接的重要桥梁。活动精心设计了产业推介、名厨沙龙、菜品展示、授牌仪...

16道陈皮佳肴，你最心水哪些？新会陈皮美食专业邀请赛即将启幕

...会陈皮产业高质量发展，传承和弘扬岭南饮食文化，激发餐饮行业消费新活力，12月6日下午，“粤港澳大湾区”新会陈皮美食专业邀请赛将在新会技师学院冈州校区举行。 新会大红柑采收盛况。 新会陈皮三宝鸡。 据了解，本...

技术创新，振兴国蟹！好润与淡水渔业研究中心、农财宝典战略签约，寻找中华好蟹致富带头人！

...新名片5、汇聚业内意见领袖，推广绿色养殖模式6、连接餐饮、流通、养殖全产业链，打造中国牛蛙产业第一盛会—十大议题—1、发布《2021 全国牛蛙产业调研报告》2、牛蛙保健方法以及常见病害的防控技术3、环保压力下，探...

发布十项工作！这场预制菜装备产业研讨会精准联动产研端

...由广东省预制菜装备产业发展联合会主办，广州市乐百纳餐饮设备制造有限公司、南方农村报共同承办，广东省现代农业装备研究所专家作预制菜装备报告，来自广东省各地预制菜生产企业提需求，共同为预制菜装备产业高质量...

佛冈魔芋“新魔力”！芋香猫新品上市发布会活动启幕

...略合作伙伴签约仪式，清远振为生物科技有限公司与12家餐饮达成合作，助力魔芋食品走进校园食堂、端上消费者餐桌、风靡全国市场，通过深化合作，进一步构建佛冈魔芋产销流通专业化、品质化产业路线，实现产业发展助推...

市场规模超700亿元！酸菜鱼市场被议失宠？背后这条“发财鱼”很关键

...眼成绩单，但这差不多是酸菜鱼最后的“狂飙”。《中国餐饮发展报告2022》显示，从2018年开始，酸菜鱼门店开店增速开始放缓，酸菜鱼品类的关注度在短暂上升后便开始下降。从网络热搜热度来看，以“酸菜鱼”为关键词的搜...

系列评 | 预制菜真没有“妈妈的菜”好吃吗？

...极少创新菜式的妈妈们了。从这个意义上讲，预制菜为新餐饮提供了无数可能，反倒为妈妈们创新菜式提供了帮助。你妈妈做的菜可能很好吃，但别人妈妈做的未必。经过多年市场化熏陶，现代企业早已深度影响餐饮习惯的培塑...