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| 药膳馆 |糯米麦粥益气安神

材料：糯米50克，小麦50克，陈皮5克，红枣5枚。做法：糯米、小麦用清水淘洗，红枣洗净去核，陈皮用清水浸泡后切丝，置汤锅，加水1500毫升，文火熬粥，加糖即可。功效：益气养胃，宁心安神。点评：糯米味甘，性平，入脾...

| 药膳馆 |腐乳蒸鸡醒脾开胃

| 药膳馆 |腐乳蒸鸡醒脾开胃

材料：鸡1只，腐乳3块，生姜（末）、大蒜（末）、生抽、白砂糖各1小勺，黄酒1勺，芝麻油、胡椒粉少许。做法：（1）制备腌制料：腐乳、生抽、白砂糖、黄酒、芝麻油、胡椒粉混匀，制好备用。（2）鸡斩件洗净，沥干水分，...

|药膳馆| 甘蔗菊花饮 益胃生津，养肝明目

| 药膳馆 |紫苏薄荷鱼头汤 疏肝解郁升阳气

| 药膳馆 |紫苏薄荷鱼头汤 疏肝解郁升阳气

材料：大鱼头1个，鲜紫苏、鲜薄荷各30克，葱段适量，生姜30克，胡椒粉、花生油、食盐适量。做法：1.大鱼头冲水洗净，洗去血污，去掉里面黑膜，切两半。2.热油起锅，下姜片，将鱼头两面煎香至金黄色，再加入开水，煮至鱼...

|药膳馆| 气阴两虚？试试竹叶参麦饮

|药膳馆| 气阴两虚？试试竹叶参麦饮

                                  竹叶参麦饮【材料（1人份）】淡竹叶5克，西洋参5克，麦冬15克。淡竹叶：入心肺胃经，具有清热除烦，生津利尿的功效。西洋参：益气...

|药膳馆| 三物配伍成茶，气血双补，舒心提神

|药膳馆| 三物配伍成茶，气血双补，舒心提神

人参桂圆肉杞子茶材料：生晒参、桂圆肉、枸杞子各10克。做法：上述材料洗净，放入茶壶内，加入适量沸水，焗泡20分钟，即可饮用。专家点评：生晒参为人参切片干晒未经炮制品，甘苦性平，具有益气生津，补气提神的作用...