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广东水产第一大市，湛江凭什么？

...;color:#999;margin:15px auto;text-align:justify;font-weight:400;} 湛江 我国大陆最南端的城市 获“中国对虾之都” “中国海鲜美食之都” “中国金鲳鱼之都” “中国水产预制菜之都”等国字号荣誉 向海而兴，向海图强， 湛江奋力开创湛江...

新会首个预制菜产业园落地大鳌镇！优质配套，招商开启！

...的增长率，2023年预制菜市场规模将达5165亿元，未来6-7年我国预制菜行业有望成为“下一个万亿餐饮市场”。 随着《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的加快落地落实，预制菜纳入了2022年省级现代农业产业园支持...

快评 | 发展预制菜，政府不妨来个“531”

...升到5-7元，甚至10元，效果不可谓不明显。据了解，目前我国预制菜市场规模约3459亿元，预测未来五年年复合增长率将达15%，前景十分广阔。作为预制菜产业的集聚地，广东的预制菜企业有5300多家之多，占到了全国的7.5%左右，...

朱蓓薇院士在揭阳调研 赋能海洋牧场与食品加工产业

...化为抓手 推动揭阳预制菜产业机械化、智能化 朱蓓薇是我国食品工程领域专家，长期致力于水产品及农产品精深加工的基础理论和应用研究，通过自主创新的核心技术，改变中国食品企业的核心技术和关键设备依赖国外的现状...

“中国罗非鱼之都”茂名，“年鱼经济”蓬勃发展

...。罗非鱼是茂名特色且极具发展潜力的优势产业。春节是我国最隆重热闹的传统节日之一，在千百年的历史发展进程中，形成了特定的饮食习俗，过年吃鱼也寓意着人们对“年年有余”美好生活的向往。春节过年送鱼不仅能代表...

广东预制菜产业再“上新”，迈向“个性定制”新赛程

...制菜质量标准体系建设思考。 “固态食品无菌封装，是我国原创的、国际领先水平的技术，它可以使预制菜在不添加防腐剂的前提下达到常温状态下长保质期。”华南理工大学食品科学与工程学院的副研究员王娟介绍，“这是...

聚力“百千万”，饶平谱写产业振兴“山海经”

...让广东彻底摆脱花鲈养殖种苗对外依赖。 饶平海山镇是我国重要的水产苗种生产基地。 —— 做强水产养殖，提质增效耕出海上高产田。 加快网箱养殖转型升级。饶平全面推进 “去木换塑”网箱升级行动，全县已发展新型环保...

年鱼经济旋风过天山，新彊县长力促博斯腾湖“仙鱼”“游进”大湾区

... 博湖县位于新疆东南部、天山南麓，境内的博斯腾湖是我国最大的内陆淡水湖，水域面积1646平方公里，湖中有云斑鮰、赤鲈、虾、蟹、乌鳢、鲢、鳙、鲤、鲫、草鱼等30余种鱼类，年产量近5000吨，是新疆最大的渔业生产基地、...

李忠：国联要打造中国年鱼第一企 |“年鱼经济”百家谈③

...义重大。 首先，年鱼经济概念非常好，非常接地气，与我国的传统文化相契合，春节过年吃鱼，有“年年有余”寓意，承载着人们对美好生活的向往，也象征着人民群众的日子越过越好。 其次，海洋是人类优质蛋白质的重要来...

省人大代表李瑞伟：预制菜是农业的历史性机遇，罗非鱼应在高端市场获一席之地

...创新力度还要再加强。”他表示，从上世纪90年代至今，我国共审定水产品种260多个，但很多老品种已经从市场淘汰，还有部分品种的性能已经不适合当前养殖业需求，整个行业急需提高创新水平，特别是在品质改良升级方面，...