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他们，是“龙的传人”！｜走进广东最古老龙舟制作基地

...、够坚牢”的龙舟。 黄剑挺（右）工作照。 传承：在传统与创新中寻找答案 如今的上漖村，传统与现代共存。 电动工具取代了部分手工，造一艘龙舟从三个月缩至二十天。“好似平时冇嘢做我哋都会行出嚟船厂，睇下有咩需...

非遗知识产权保护“广东实践”！以品牌打造助新会陈皮等传承

...造，助力地方特色经济发展。据不完全统计，近年广州市传统美术、传统技艺类非遗项目各级传承人申请专利60多件、商标160多件、版权登记300多件。截至2021年底，国家级非遗代表性项目石湾陶塑技艺美术陶瓷版权登记数量2000...

龙跃凳阵，灯照福年——兴宁文东村上灯+系列民俗活动圆满举行

...幕。这场以客家非遗“上灯”习俗为核心的文化盛宴，将传统祈福仪式与经典“舞龙跳凳”技艺深度融合，让八方宾客沉浸式感受客家文化的独特魅力，在龙腾灯耀间共赴一场新春福韵之约。 吉时一至，活动的开场升灯仪式...

邹映池：用仙湖茶烹出茶农的甘甜生活 |“红荔奖”典型人物类赛道参赛作品展播⑩

...公司总经理，东源县茶叶产业协会会长。为了传承仙湖茶传统工艺，2010年，邹映池筹集资金培育生态茶园100余亩，拜制茶师傅曾义生为师学习仙湖炒绿技艺。在茶叶种植、加工上，邹映池引进连续化加工生产线的同时坚持采用...

泗纶蒸笼暨非遗竹编展示馆：传承非遗竹编，助力富民兴村

...理标志保护产品。 让泗纶蒸笼走遍世界，让更多人接触传统手工艺、感受到非遗竹编的魅力，发扬广东竹蒸笼之乡的非遗竹编文化……这是竹之森负责人沈美娟的创业初心。2013年沈美娟返乡创业成立竹之森，接棒泗纶镇的“老...

干货拉满！新会陈皮炮制技艺专题培训助力非遗活态传承

...技艺的根本与灵魂；非遗的传承，赢在“创新”——赋予传统以现代的生命力。 4位非遗传承人现场交流分享各自推动非遗保护、创新和传承经验。 培训班期间，新会陈皮传承群体代表们还走进新会陈皮文化与产业博览中心实...

广州酒家吕义忠：常温保鲜技术是未来预制菜行业需突破的瓶颈|广东畜禽预制菜产业调研⑤

...展对策，为推动广东预制菜产业高质量发展助力赋能。 传统咕噜肉、糖醋生炒排骨、豉油鸡、盐焗鸡、陈皮鸭、腊味制品......在位于广州市番禺区利口福食品有限公司办公大楼二楼的展厅里，20余种畜禽预制产品让人应接不暇。...

红了！广东农产品品牌最高奖“红荔奖”闪耀广州塔

...鱼丸制作技艺代表性传承人梁少忠、濠江区里前东京丸·传统甜汤新篇章（里前东京丸制作技艺）、省级非物质文化遗产鱼丸制作技艺：晶华鱼丸、晶华鱼丸、晶华虾枣、《晶华品牌马鲛鱼》IP形象设计共7个作品（人物）入围全...

“最好的中华料理”潮州菜：舌尖上的乡味“乡”传 | 非遗农韵

...壤”，刻有“丰收在望”四字的冬瓜进行布盘点缀，一道传统潮州菜“油泡鲜鱿鱼”便神奇地蜕变为美味与意境兼具的潮州创新菜“丰收在望”。紧接着，菜品被转移至另一旁的摄影棚进行拍摄，变成潮州菜厨艺绘本上的案例，...

“中国月饼之乡”湛江吴川邀你品匠心美味

...够在激烈的市场竞争中脱颖而出，离不开当地月饼企业对传统工艺的传承与创新。作为“中国月饼之乡”，吴川月饼不仅承载着深厚的历史文化底蕴，更以其独特的风味和精湛的工艺赢得了国内外消费者的广泛赞誉。 金谷食品...