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从砚台雕刻师到产业领航员：一名党员工匠的“砚都”赋能记丨粤匠担当 兴农之道⑤

...多少意义？”郑天旭的担忧日益加深。他分析了年轻人与传统工艺“绝缘”的三大障碍：一是学习周期长，见效慢；二是行业知名度低，收入不稳定；三是传统技艺与现代审美、市场需求脱节。 2017年，郑天旭作出了一个重要决...

全国前三！全国茶叶加工工（精制）技能竞赛广东选手创佳绩

...。 “我将以此次大赛为契机，继续发扬广东茶人的优良传统，不断提升自身的专业技能和综合素质，用好农业新质生产力，为中国茶叶产业的繁荣与发展贡献广东力量，用行动诠释‘何为农事，农事何为，农事新为’。”赛后...

全国前三！全国茶叶加工工（精制）技能竞赛广东选手创佳绩

...。 “我将以此次大赛为契机，继续发扬广东茶人的优良传统，不断提升自身的专业技能和综合素质，用好农业新质生产力，为中国茶叶产业的繁荣与发展贡献广东力量，用行动诠释‘何为农事，农事何为，农事新为’。”赛后...

禺山腊味何学标：六道传统工艺深耕广式腊味预制菜，让年轻人走近传统美味|广东畜禽预制菜产业调研①

禺山腊味何学标：六道传统工艺深耕广式腊味预制菜，让年轻人走近传统美味|广东畜禽预制菜产业调研①_南方+

快评丨预制菜第一省？粤菜真“魂”不怕工业“火”

...马激起了老广们事关粤菜存亡的激烈争论。 众所周知，传统现做粤菜的精髓无可替代，它是文化的根脉。那碟镬气十足的干炒牛河，那笼汁水丰盈的现蒸虾饺，那份对火候分秒必争的执着，是粤菜驰名世界的灵魂所在。正因为...

云浮市举办2025年岭南书院传承优秀传统文化实践活动

云浮市举办2025年岭南书院传承优秀传统文化实践活动_南方+

馋到极致！连开两日，首届汕头预制菜美食博览会即将开席

...品预制菜，支持一批预制菜龙头企业率先发展，鼓励引导传统食品加工企业、小作坊规范发展，推动汕头预制菜产业实现有序高质量发展。 活动当日将会有哪些惊喜？让我们先睹为快~ 中国功夫×牛丸技艺 跨界表演凸显潮汕人...

传承、蜕变、远航，“汕字号”预制菜的崛起故事

...尚好食”这就是尚美香的由来，延续着祖辈日晒、石压的传统技艺，我运用三十多年潮菜烹饪厨艺与传统的老菜脯进行结合创新，时刻秉承着将老菜脯带进千家万户的愿景，在继承中求创新，让汕字号预制菜不失灵魂与文化。 ...

雄狮少年上演龙眼争霸，千年民俗焕发新生丨非遗农韵

...高州文化。”显然，《龙眼争霸》让莫军谋赞不绝口。 传统行业注入青春力量 “储良龙眼出高州，高州龙眼甲天下”。高州储良龙眼，因发源于高州市分界镇储良村而得名，其皮薄、肉厚、核小，肉质晶莹、爽脆，清甜带香...

讲好联农带农粤匠故事，广东乡村工匠亮相全国乡村工匠国际交流活动

...礼等主题展区，以技能为媒，生动展现中国农民传承发展传统手工技艺、推进乡村全面振兴的新风采。其中，广东3名乡村工匠名师携编织扎制、文房制作、剪纸刻绘的“绝活”精彩亮相，用一件件匠心之作讲述联农带农的粤匠...