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别错过！赶紧申报2021年全国乡村特色产品和乡村工匠

...味、民族特色奶制品等。4.特色手工产品。主要包括采用传统特色手工技艺生产的具有地域、民族、历史和文化特色的手工艺产品，含手工编织、刺绣、剪纸、蜡染、陶艺、雕刻等产品。（二）乡村工匠。主要包括铁匠、铜匠、...

广东培育乡村工匠：筑牢人才基石，赋能乡村振兴

...砖更显岭南风韵。 乡村工匠，是在乡村从事建筑施工、传统技艺等工作的工匠型人才。2021年，广东省在全国首创开展乡村工匠专业人才职称评定工作。近三年间，过万名乡村工匠获得职称。 广东省积极响应国家乡村振兴战略，...

粤新企业轮番推介！“疆品南下”与“粤品北上”的双向奔赴

...是新疆规模最大的食品冷链企业，为支持乌鲁木齐市提升传统产业改造，加快现代物流建设步伐，投资20亿元建设“海鸿国际物流港”项目。 新疆东宝实业集团总裁助理孙鹏。 开平市旭日蛋品有限公司 松花鸭皮蛋、生熟咸鸭...

赴一场文脉与烟火之约！2026肇庆广府文化庙会即将启幕

...块主题活动、十大主题场景、三大赛事、N项活动，实现传统与创新的有机融合，为市民游客带来兼具文化感与体验感的文旅盛宴。 作为庙会核心亮点板块，文明集市将惊艳亮相，以“一城之美  始于文明”为主题，融合广...

对话澄海鹅大师 | 余壮忠：传承古法卤鹅，创办首家鹅肉饭店

...香料配方和卤制方法，确保鹅肉的口感与味道；三是摒弃传统的老卤手法，使用新调的卤汁，坚持每日现宰现卤。 今年是余壮忠经营鹅肉饭店的第20个年头，鹅肉的味道和标准始终如一，而店铺的运营管理模式在不断探索和改进...

广东10人入选！首批乡村工匠名师拟认定名单出炉

...人入选，工艺类别涵盖漆器髹饰、雕刻彩绘、编织扎制、传统建筑、陶瓷烧造、剪纸刻绘。 广东共10人入选。 据了解，第一批乡村工匠名师拟认定名单共273人，由农业农村部、教育部、工业和信息化部、人力资源社会保障部、...

富硒物产+非遗技艺“组团出山”，广西蒙山长寿风味首秀大湾区

...余户农户开展土猪养殖，收购价高于市场20%，“既保留了传统风味，也助力乡亲增收”。 “能吃出自然的生态味道。”生鲜产品采购商陈先生在“森林蜜源”产品展示区品鉴完蒙山蜂蜜后发出感叹。据介绍，上千种野生蜜源植...

定了！《广州早茶传承保护规定》5月1日起施行

...配广式点心为核心形式，融合岭南饮食文化、社交习俗与传统技艺，形成的具有独特地域标识性的饮食消费形态。 围绕预制点心与手工现做的争议始终是公众讨论的焦点。《规定》明确：以传统方式现场制作的早茶食品，从制...

寻路农遗 | 潮安凤凰单丛茶文化系统，世代相袭融入茶人血脉

...现野生茶叶能防暑提神，逐渐形成“畲山无园不种茶”的传统。 如今，凤凰山上的古茶树成了凤凰单丛悠久种植历史的活化石。据最新编修的《凤凰单丛茶古茶树丛谱》统计，凤凰山200年以上的古茶树有4682株，拥有其中1000多株...

队长传授糖画勺，村民捧上“新饭碗” | 驻在千镇万村㉒

...，通过生动有趣的展示与互动教学，让孩子们零距离感受传统手工艺的独特魅力，在心中播下文化传承的种子。 刘强认为，乡村振兴首先要“富脑袋”。通过开设各类体验课，让大家看到希望与可能，才能凭借实实在在的技能...