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“90后”汕头姑娘返乡当新农人，让非遗老菜脯焕新活力 | 我的“村播”故事④

...那份对家乡的眷恋却始终萦绕在她的心间。老菜脯，这一潮汕餐桌上的常客，是她行囊中的必备品。“一碗白米饭，一碟老菜脯，足以慰藉异乡人的胃与心。”高玉婷如是说。 汕头澄海老菜脯，有着“黑色的金子”之美誉。 老...

翻开跨越2294公里的年味风物志|广东年货进京 五地联播

...有丰富的农耕产品，海获江鲜也不在少数。广府、客家、潮汕、粤西，四大菜式各有千秋。 直播中，广东知名美食作家郭婉华细细讲述了广东年味食俗。广府人讲究“无鸡不成宴，无鱼不成席”，从草鱼、多宝鱼、桂花鱼到石...

看大鹅 品珍馐！这场盛宴将满足你对潮汕美食的想象

看大鹅 品珍馐！这场盛宴将满足你对潮汕美食的想象_南方+

看大鹅 品珍馐！这场盛宴将满足你对潮汕美食的想象

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预制菜销量同比增长55%，广东年菜经济发展势头强劲

...年最想吃到的，就是家乡的味道。”已在上海工作10年的潮汕人张元时表示，他今年选择留在上海过年，而他最想吃的是老家的卤狮头鹅。“我已经预定了三只澄海狮头鹅，年二九会寄到。一只自己吃，两只送朋友。”张元时说...

南农晨读 | 郁南黄皮熟了！

...的甜蜜青春气息 为繁忙的江南区注入时尚活力。 快评 | 潮汕菜走出“美食孤岛”凭什么？ “潮汕是中国美食界的一座孤岛。”《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾如是说道。 潮汕被称为“美食孤岛”，其核心原因是由于过去地理...

回顾 | 6年 “中国农民丰收节”，广东写就追“丰”故事

...省庆祝2021年中国农民丰收节主会场活动在汕头市濠江区潮汕历史文化博览中心广场举办，晚会利用5G技术手段，通过“线上+线下”同频联动，将广大粤农汇聚一堂齐“晒”丰收。据统计，“线上丰收节”平台点击量近亿人次，...

广东农产品亮相香港！预制菜成最热产品

...食产品让人目不暇接，15家粤企携新会柑普茶、干鲜菇、潮汕卤鹅、猪脚姜、清远鸡，白云猪手、菠萝咕噜鱼、冬阴功海鲜煲等70多种广东特色产品在本次展览中亮相，一展“粤字号”名特优新农产品风采。 在江门市冈州陈陈皮...

潮味农品，汕耀全球！汕头特色农产品惊艳亮相三博会

...菜产业的创新硕果。 展会现场，汕头展团展位充分体现潮汕文化元素美食特色，成为关注焦点。汕头市松发食品有限公司凭借非遗工艺潮式卤味预制菜脱颖而出，其 “24 小时锁鲜技术” 与 “零防腐剂添加” 成为预制菜展区...

南方风来香溢青岛！青岛粤商共话“年菜经济”，让“粤味”飘香世界

...粤有约，粤商助力。本次农交会上，青岛广东商会、青岛潮汕商会等粤商力量倾情倾力，积极组织一批采购商进行产销对接，助力广东特色优势农产品开拓青岛、山东市场。 南方农村报记者采访了青岛广东商会名誉会长彭伟洺...