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五一来品尝菠萝盛宴！首届潮州登塘菠萝文化周活动开幕

...感受农耕文化的魅力；在厨艺师傅的介绍下，品尝菠萝点酱油、菠萝炒鹅胗、菠萝咕咾肉、菠萝派、菠萝冻、菠萝茶等菠萝特色美食；在陶瓷手工艺大师的指导下，亲手制作菠萝造型陶瓷，体验精益求精的匠人精神。据统计，本...

从白天嗨到晚上，主题展示、逛展购物、农事体验享不停！

...枣干果、梅州蜜柚等，还有增城的丝苗米、凉粉草、正果酱油等本地特色产品，另有国家级农民专业合作社增城石厦群兴番石榴合作社和1978文化创意园的宣传推广，让农民成为节日的主角，办成农民喜爱的节日。 “益”起庆丰...

第八批省级非遗公示！新会古井烧鹅制作技艺入选

...的荔枝木为燃料；三是填料为“湿料”，配方中添加特制酱油和道地新会陈皮，并用钢针、棉线封腔。 相传，古井烧鹅制作技艺源于宋代宫廷，近代可考证的历史可追溯到清末民初。古井镇“恒益商号”“平香商号”为主要传...

肉桂、沉香大受欢迎！“中国南药食养之都”闪耀三博会

...着自然芬芳，轻轻一嗅，令人心旷神怡；还有养颜果酒、酱油、大米等农副产品琳琅满目，让人目不暇接，展位人来人往。 “从前对肉桂的了解就只是西餐里的调味料，没想到在这里看到了这么多不同的吃法和喝法。我感觉味...

岭南美味如“月”而至，2023年广东省中秋美食品鉴大会开幕

...特色突出，广府菜、潮汕菜、客家菜百花竞艳，至今形成酱油、饮料、保健食品、广式月饼、广式腊味、广式凉果及英德红茶、潮汕牛肉九等国内外知名的特色食品。2022年，全省食品规上工业营业收入达到8995亿元，规模居全国...

12位村支书现场比拼，以实绩论英雄！封开县杏花镇举办乡村振兴大擂台竞赛

...师各展所能，牛大力杏花鸡汤、捞鸡、白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡、窑鸡……嘉宾们就着杏花白马茶，品尝着杏花鸡特色美食，感受到杏花镇村民们满满的热情。 【记者】王绮璇 【图片来源】西江日报 【来源】南方农村报 版...

泮塘食品：给新疆人民捎去粤式清香甘甜｜老字号风采①

...虾片、马蹄生粉、月饼等传统特色产品外，还推出了泮塘酱油、润喉糖、马蹄灌汤粉、马蹄爽、马蹄露等产品。 撰文：欧晓嫦 来源：南方农村报 版权声明：未经许可禁止以任何形式转载 编辑　伍咏言

故乡，总有一种味道让你泪流满面！这个线上年货节，年货很抵、年味很浓

...也不能炒得太嫩。我最爱吃的尖椒肉丝，是尖椒丝已经被酱油和油浸透，软塌塌的失去了翠绿的色彩，和朴素的肥瘦相间的腊肉一起浸在菜汤儿里。这个菜就刚刚出锅的白米饭最好。白米饭沾上微辣的菜汁，让白白米饭吸满了油...

揭西农产品亮相全国农交会，样样都是“爆款”

...西本地农业企业组团参展，将玉石油柑、潮味腊肠、元合酱油等几十种揭西特色优质农产品带与特色手信到展会现场，与全球食客分享“揭西味道”。 “我们的（潮仁福）潮味腊肠是采用放养360天、吃猪草长大的纯正土猪制作...

“荔”邀八方来客，一场甜“荔”之约是如何挑战味蕾的？

...重庆、云南、贵州的龙眼干、荔枝干、荔枝蜜、手工酿造酱油、凉茶、坚果、金钗石斛等产品齐亮相，为这场精彩的行业之宴又增添了几分回味。 【记者】常秦 【来源】南方农村报 编辑　叶香玲