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预制菜企业获取金融支持的最优方案，都在这场论坛！

...南农业大学公共管理学院副教授郑浩生提出，C端主要受消费者喜好、消费观念、消费能力等影响。可以预见的是，加工物流等技术在不断提升，随着消费市场进一步研究分析，肯定会在C端出现领军者。 预制菜火爆，银行和保险...

日夜兼程，跨越千里！上海，佛山预制菜到了！

...氏蹦蹦鱼品牌的明星产品——金汤酸菜鱼，这款产品深受消费者喜爱。何氏水产是一家以水产品为核心的全产业链行业龙头企业，先后荣评为“广东省名牌产品”、“广东十大名鱼”、“广东省名特优水产品”，“何氏鱼”品牌...

南农晨读 | 清远正春耕 科技来赋能

...节奏生活中，预制菜以其方便快捷的特点，逐渐成为众多消费者日常饮食的重要组成部分。近期，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强...

产值超50亿元！“臭味鱼”竟是“潜力股”？网友直呼：真香！| 预制菜大单品⑧

...只需简单烹制即可上桌，然后臭鳜鱼的“臭”也满足部分消费者的猎奇心理，最后是产品在定价上也符合大部分消费者的心里预期，这也加速臭鳜鱼预制菜线上销售“出圈”。 线上的臭鳜鱼销售一片叫好，线下工厂内的臭鳜鱼...

快评丨预制菜群雄并起，练好内功才能笑到最后

...得深思。 预制菜因方便、快捷、营养等特点，深受广大消费者青睐。在科技和物流加持下，国内预制菜市场群雄并起，各地政府积极布局，无数企业纷纷试水。早在2021年10月，广东就已成立第一个预制菜省级联盟。经过三年来...

把好食品关！省团餐配送行业协会调研曲江预制菜

...预制菜为核心，冷冻类预制菜为辅的产品体系，专注于为消费者提供健康绿色、便捷美味的预制菜品，努力以可靠的产品质量、良好的菜品口味、便捷的用餐体验而赢得消费者的认可。目前正投入资金改造厂房车间、购置先进设...

山珍做成预制菜！韶关打造中国食用菌预制菜之都

...大棋。湛江预制菜重点在鱼虾等“岭南海味”，韶关则为消费者摆上一桌“岭南山珍”。 高蛋白菌菇守护粮食安全 何为山珍，菌子当头。菌，草字头下面一个囷，囷指粮仓，意为菌里藏着粮食。资料显示，食用菌蛋白质含量高...

复苏与变革 | 盘点2023中国食品行业十大趋势

...这些量贩零食连锁店的共同点，如此零活的售卖形式也让消费者直呼过瘾。 今年来，量贩零食店呈现“病毒式”扩张，从乡镇到县城，从县城到城市，所到之处皆可见零食有鸣、赵一鸣零食、零食舱等连锁品牌的门店。据华泰...

全国人大代表陈瑞爱：建立行业标准 推动广东预制菜高质量发展

...完善的保存、营养、安全等方面的科学标准，这样更多的消费者才能放心地接受预制菜。”陈瑞爱说，“标准化对于形成预制菜高质量业态是必不可少的。” 【策划】严亮 洪继宇 【统筹】王伟正  阮定国 【记者】杨俊鹏 ...

登上国字号榜单！这些中山金牌“年菜”你得尝尝

...。在何权辉看来，“年菜”概念的提出，吸引了更多年轻消费者购买腊味，对腊味产业发展颇有益处。得益于“年菜”市场的兴起，2023年10月至12月期间，得福腊味销售同比增长超10%。 得福腊味。 中山黄圃镇生产广式腊味产品6...