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在鲜味江湖里，广东这座小城堪称食客天堂

...头、鱼扒、酸菜鱼、鱼丸等九种海鮸预制菜产品。既方便消费者食用，也让海鮸肉质细嫩，食用口感更佳。 万佳黑胶鮸鱼鱼扒。 在海润冷链，一桌预制菜就是一桌潮菜。“一桌潮菜”是海润冷链提出的概念性预制产品组合，涵...

在鲜味江湖里，广东这座小城堪称食客天堂

...头、鱼扒、酸菜鱼、鱼丸等九种海鮸预制菜产品。既方便消费者食用，也让海鮸肉质细嫩，食用口感更佳。 万佳黑胶鮸鱼鱼扒。 在海润冷链，一桌预制菜就是一桌潮菜。“一桌潮菜”是海润冷链提出的概念性预制产品组合，涵...

“白蕉海鲈”登上广州塔！“网红鱼”或引爆万亿预制菜蓝海新市场！

...国门，将更多舌尖上的安全、营养与美味分享给全世界的消费者。 一条鱼带动了一个产业，也造富了一方百姓，带动一个乡镇产业经济发展，“白蕉海鲈”成为了一个典型的产业振兴带动农民致富的代表。“白蕉海鲈”此次...

七市代表齐聚食博会，掌勺“炒香”粤味预制菜｜湾区品质 全球共享

...“红烧乳鸽”的知名企业。 黄宝儿强调，深圳光明鸽以消费者为导向，覆盖养殖、屠宰、初级农产品、食品深加工、冷链物流、食品销售渠道、连锁门店的每一个环节，实现食品安全全链路可追溯，形成安全、营养、健康的食...

兴农观察｜当“海上广东”遇见山城重庆

...够快速出圈，南粤海味料理既能勾动食客味蕾，也会激发消费者购买广东海鲜的欲望。 如水产类预制菜起步相对较早湛江，国联水产、恒兴集团等一批重点水产龙头企业自2015年就已经开始转型深耕预制菜产业，通过传统手工制...

观察│“三博会”创新办会的底气和锐气

...透明，添加剂不规范使用、营养是否流失等问题不断拨动消费者的神经，预制菜产业发展所面临的难点亟待解决。 针对预制菜产业发展进程中遇到的核心挑战，本届"三博会"聚焦围绕食品安全、预制菜装备及出海三大议题展开深...

广东年鱼、菠萝、预制菜走红西南华南脱贫地区农产品产销对接活动

...闻菠萝、菌菇等百余种特色农产品亮相，受到参观嘉宾与消费者的欢迎。 活动签约金额超80亿 开幕式上，西南华南脱贫地区农产品产销对接活动，涉及西南、华南脱贫地区签约金额16.2亿元，全区14个地市意向签约金额67.1亿元。...

国联恒兴进军预制菜万亿市场！“懒人经济”会带旺哪些水产品？

...。02水产精深加工迎来机遇罗非鱼有更大空间对于现在的消费者来说，很多人不愿意动手烹饪菜肴，这就给水产品企业提供了巨大商机。鱼类作为食用普遍性较高的水产品，在预制菜开发中占据不小的比重，尤其是以罗非鱼烤鱼...

南方日报整版报道| 电白以“水产品+预制菜”为主导产业，创建渔业省级产业园

...、资本涌入，今年以来，预制菜如黑马般闯入消费市场和消费者生活，成为新晋“网红”。 热度的背后是预制菜产业从市场、资本向政策端的延伸。3月25日，广东出台全国首个省级预制菜产业高质量发展十条措施，加快建设在...

山东举办预制菜大会，潍坊印发“菜九条”，中日韩高端产业园引百亿投资……丨一周热菜

...超车道近年，牛蛙凭借新奇的属性和肥美鲜香的口感俘获消费者舌尖，成为餐饮界冉冉升起的一颗“新星”，成了水产业发展的一大亮点。有数据显示，2021年，全国牛蛙养殖产量增长至60万吨左右，养殖遍布10多个省份，涌现出...