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冲上热搜！粤菜大厨掌勺30年转行做预制菜，他要把广东饮食风味传播更远

...的鲜与美。 强强联合，助力预制菜产业发展 年味渐浓，年夜饭餐桌上如何少得了豉油鸡这样的风味？近日，盒马与广东省乡村振兴文化服务产业园联名推出豉油鸡预制菜，开启预制年菜季。 作为新零售平台领军者，盒马从2015...

帮农户“卖完农货，过个好年！各大电商平台纷纷启动年货节

...、健康、智能商品，以及适合不同人群的餐饮套餐和定制年夜饭，并提供“春节不打烊、年货送到家”等服务。此外，还增加人民群众喜闻乐见的文学、影视等数字产品。据悉，参与年货节的各类活动将加挂统一标识，让消费者...

土猪经济“钱”景广阔：真假混卖问题凸显，如何破局？

...叮咚买菜消费数据显示，近两年，在年轻人开始在家操办年夜饭这一趋势的影响下，春节期间，叮咚平台上的特色肉禽、水产等日常商品也正呈现上涨趋势，其中土猪、黑猪品类表现亮眼，单品销量增长在30%～110%不等。 市场亟...

12221战报㊶|“粤果”营销开门红，广东菠萝将接棒！

...的，年年有鱼和白蕉海鲈结合在一起，能够成为今年大家年夜饭上的一道主菜。（财经国家周刊报道） 快评丨从年鱼礼盒看农业品牌的重要性 在竞争激烈的特色农产品市场，用外在形象提升内在价值的案例不胜枚举。我们经常...

我国水产预制菜产值突破2500亿大关！安井、恒兴、国联、盒马……抢占新赛道

...业链条。“中国水产预制菜之都”湛江发布“2024年湛江年夜饭一桌菜”。在地方政府的支持下，广东各地特色水产品预制菜持续出圈。例如去年在“鱼跃中山”品牌影响力的加持下，三角生鱼、小榄脆肉鲩等当地特色水产品预...

一锅清水煮乾坤：潮汕牛肉火锅里的年味密码

...高冷男神”，出肉量极少，经常有钱也抢不到。如果你在年夜饭的桌子上看到它，说明主人要么运气爆棚，要么面子极大。 吊龙伴：这是牛脊背上那最细嫩的一长条，带着些许肥边。潮汕人喜欢它那种“刚柔并济”的口感，肉...

广货行天下，年菜香上海！“媒体+”2026广东年菜进上海营销行动盛大启幕

...叹：“没想到在家门口就能吃到这么正宗的粤菜，今年的年夜饭一定要添几道广东年菜！” 不少外国游客也加入品鉴行列，用不太熟练的中文询问菜名与做法，生动体现了网络上“成为中国人、爱上广东味”的时尚风潮。 ...

柯锐城：抓住“年鱼经济”契机，将濠鱿打造成世界知名水产品牌∣“年鱼经济”百家谈⑤

... “我们有能力、有信心将鱿鱼打造为年鱼爆品，为年夜饭增色、渔民增收、乡村振兴贡献微薄之力。”汕头市冠海水产科技有限公司（以下简称“冠海水产”）董事长柯锐城表示，“年鱼经济”对打造水产品牌、助推全产...

新年，从一只鸡开始丨故乡的肉味

...喧闹的鞭炮声中醒来。简单的洗漱用餐后，就要为今晚的年夜饭准备食材。 在广东有一个说法，无鸡不成宴。我的家乡在粤北地区清远市清新区浸潭镇，在我看来这里是一个美丽、时间流逝很慢的地方。清远人过年，无清远鸡...

“尔滨”们的年货心头好，是浓浓的广东味 | 广东年货大摸底

...橘、火龙果成为了哈尔滨老铁的必备年货，白灼菜心更是年夜饭桌上的点睛之笔。正如李艳霞所说：“大家伙儿辛苦一年了，吃的穿的都讲究，哪里的东西好就买哪里的。” 广东的金鲳鱼、海鲈鱼等特色粤味成为哈尔滨人民的...