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“12221”战报㊴|广东预制菜新春销额超128亿！

...昌炮弹香芋、北乡马蹄等亮相越秀西湖花市，为老广人的年夜饭带来最原汁原味的粤北风味。韶关乐昌市的小杨告诉记者，一开市，马蹄就受到了消费者的欢迎：“乐昌马蹄的口感和味道都没的说，非常非常正宗。我带了五六百...

最新中国“年鱼经济”市场运行监测报告出炉！

...表现亮眼 近几年，C端客户对预制菜的需求旺盛，预制菜年夜饭持续走俏，受到消费者青睐。部分预制菜品牌顺势推出新年礼盒产品，以酸菜鱼和烤鱼为代表的鱼类预制菜广受消费者欢迎。在“年鱼经济”的助推下，鱼类预制菜...

热腾腾的陆丰甘薯，广东人的专“薯”年味丨广东年货大摸底陆丰篇

...糯又滋润。 红薯糖水。图自：古贝私厨公众号 在潮汕，年夜饭上总是有“糕烧番薯芋”这道佳肴，对于潮汕人来说，过年时品尝了这道香甜的甘薯，全年都能甜甜蜜蜜。在许多潮汕人的记忆里，过年时还有一项特别的活动——...

端午节里的广东农产品｜非遗农韵

...龙船饭”已是社日宴饮的代名词。 “吃龙船饭，就像吃年夜饭那样隆重热闹。”苏应昌告诉记者，旧时的龙船饭并非人人都可以吃到，所以村里的孩子都对龙船饭很向往。据说，吃了龙船饭，可一年健健康康、平平安安，像龙...

酒是荔乡醇，蜜自农家甜，雷岭年味邀您共享丨广东年货大摸底雷岭篇

...的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁。当一家人围坐在年夜饭桌上，一盘诱人的雷岭乳鸽被端上了桌，独特的香气便立刻弥漫开来，令人垂涎欲滴。夹起一块乳鸽放入口中，皮脆肉嫩，香醇汁多，每一口都带着浓郁的鲜香，仿...

超百万人一起学一起“飞”，“媒体＋畜牧”培训课再掀热潮

...待肉鸽产业插上“媒体+”的翅膀，让它走上千家万户的年夜饭餐桌，进一步延伸产业链、提升品牌价值。 培训课后，学员们从“交流经验”到“结成合作”。广东省家禽业协会龙远凤表示，借此机会，从业者间建立联系，讨论...

百年粤沪情，潮起广东味！广货行天下，年菜香上海

...地产业合作的新试验场。广东年菜不仅将丰富上海市民的年夜饭餐桌，更有望推动两地在农业科技、冷链物流、品牌营销等领域的全方位合作。 随着粤沪年菜产业联盟的深入合作，通过与长三角市场的直接碰撞，能推动广东年...

新年“薯”您最好！广东甘薯给您过年专“薯”甜蜜

...煲制红薯水，寓意着日子红红火火，幸福美满。在潮汕，年夜饭上总是有“糕烧番薯芋”这道佳肴，过年尝了香甜的甘薯，全年都能甜甜蜜蜜。窑番薯更是广东乡村餐桌上的常客，在田间地头挖一个小窑，把新鲜的番薯放入其中...

从农副产品到全球尖货一站式购齐，拼多多投入30亿开启2023年货节

...笑着表示，冬季寒冷，一道热腾腾的芋头菜能给消费者的年夜饭桌上增添几分暖意，通过拼多多，他可以将更多“暖意”送至消费者手中。 荔浦市马岭村民陶新梅曾在广东打工，近两年她听说家乡的芋头产业正在经历一场“蜕...

在善美之城，年菜吃出“新滋味”｜汕尾“食”力深调研①

...丸是不可或缺的存在。少了它，就称不上一顿团团圆圆的年夜饭。”陈炜堂娓娓道来。马鲛丸，被称为汕尾人过年的必备美食，也是春节期间饭桌上的“常驻嘉宾”。对陈炜堂来说，马鲛丸不仅是汕尾味道的代表，更承载着汕尾...