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罗伟特：谢谢南方农村报的记录，陪伴我和团队成长丨南方农村报创刊60周年特别报道

...己的“双创”故事。 “我们都是小故事，有种菜的、卖酸菜鱼的、种贡柑的，整合起来就是广东农村创业者的群像。”这是罗伟特当时最真实的感受，这次机会让他重新肯定了自己的选择，“我有了继续干下去的激情。” 重逢...

超强阵容！广东省供销集团组团参加农博会

...大湾区农产品基地展位，奶香十足的土豆泥、香气四溢的酸菜鱼、油香红靓的乳鸽、一口酥脆的炸鱼皮……预制菜产业园作为基地牵头创建的两家省级现代农业产业园之一，其入驻企业也带着代表产品来到了现场。 “我们采购...

​广东一盘菜火全国，温州考察团赴粤研究“火十招”

...马门店，考察团看到琳琅满目的预制菜，有椰子鸡火锅、酸菜鱼、回锅肉、凉菜，连酱料都是配齐的。考察团成员感叹：“原来，预制菜就在我们身边，触手可达，平时买的菜很多都是预制菜。” 线下销售只是其中一种方式，...

“良之隆”赢在九大秘诀，还须补齐三个短板 | 老阮说菜③

... 三是创新不多。逛了一大圈，眼帘所及的，还是扣肉、酸菜鱼、酸汤肥牛等等耳熟能详的产品。B6馆是预制菜创新馆，但笔者转来转去，硬是没发现有啥创新，菜品没创新，包装没创新，技术也没创新，口味也是老样子。 总而...

从港湾到餐桌，海产品何以领“鲜”？｜汕尾“食”力深调研⑤

...品有限公司则以叉尾鮰、彩虹鲷（红罗非鱼）为主料制作酸菜鱼、烤鱼等产品，不断抢滩年菜市场。 从传统烹饪到现代年菜的华丽转身，这不仅是美食在地域空间的广泛传播，更是汕尾海洋文化的延伸与拓展，让汕尾的“鲜”...

预制盆菜销量火爆，传统粤味乘预制菜东风走向全国｜预制菜大单品①

...预制菜企业，内容分为10大品类，大盆菜、风味小龙虾、酸菜鱼、盐焗鸡、主食类、卤鹅、烤乳鸽、烤鱼、牛蛙类、鱼丸类等预制菜品类。企业结合自身情况进行对应品类报名，最多可申报3个品类。 征集阶段结束后，进入投票...

@全球食客，小肇上菜啦！肇庆展团亮相2024食博会·预博会

...肇庆恒兴水产科技有限公司的展位上，免浆黑鱼片、金汤酸菜鱼、咕噜金鲳鱼等方便快捷且结合了多种菜式口味的鱼类预制菜产品琳琅满目，引得来宾们阵阵好奇，据展位负责人介绍，目前已与部分客商达成合作。 肇庆恒兴水...

发布十项工作！这场预制菜装备产业研讨会精准联动产研端

...出了一条“从塘头到餐桌”的完整水产食品产业链，金汤酸菜鱼等预制菜产品享誉全球。恒兴食品广东公司总经理柳卫峰针对预制菜加工，销售渠道等方面，提出了具体需求，他说，目前工厂预制菜加工“还原本味”是难点，预...

广东预制菜出海记

...头产品和满满的诚意，走向更广阔的国际市场。 烤鱼、酸菜鱼、小龙虾、虾滑、一夜埕金鲳鱼、酒香鲈鱼、面包虾棒、虾饺、烧卖……以“品家乡味 过中国年”为主题的中国广东特色农产品（预制菜）品鉴交流活动近日在加拿...

世农周报⑩ | 商务部等6部门出台RCEP指导意见；中日两国六至八成农产品将降至零税

...要首批预制菜向RCEP国际市场出发 1月26日，一辆满载22吨酸菜鱼的货柜车徐徐开出肇庆恒兴水产科技有限公司，发往RCEP成员国（澳大利亚），标志着高要预制菜走出国门迈向国际市场。【】 【作者】林健民 【统筹】麦倩明 包睿 ...