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湾区启航，让世界爱上中华好年鱼！恒兴、国联、画景…广东年鱼来了

...东风，各大企业抓紧研制年鱼新菜品，松鼠海鲈鱼、金汤酸菜鱼、佛跳墙、花胶鸡、蒜香鱼排、冬阴功海鲜煲、咸鱼红烧茄子煲……大家耳熟能详的菜品做出了新花样，带动白蕉海鲈、湛江金鲳鱼、顺德生鱼、潮汕鮸鱼等特色渔...

兴农观察|粤闽浙共唱“爱拼才会赢”！广东农业又有新机遇？

...设持续“加码”。 另一边，在潮州饶平县，剁椒鱼头、酸菜鱼、麻辣鱼粒等多种海鮸预制菜产品同样在厦门热卖，深受当地上班族喜爱。作为饶平预制菜产业园实施主体之一，饶平县万佳水产有限公司积极研发水产类预制菜产...

广东预制菜获央视《经济半小时》报道！预制菜“炒”出新产业

...菜集配中心，是广东人节日餐桌上常见的卤鸽、白切鸡、酸菜鱼等预制菜品分类打包发货的场所。这个中心投入使用才一个多月。但随着年关临近，发货量从最初的每天30—50箱，到目前每天四五百箱，增长了10倍。发货量的飞速...

预制菜首次写入中央一号文件，释放了不一般的信号

...兴鲜虾、一夜埕金鲳鱼、风味烤鱼、麻辣小龙虾、御鲜锋酸菜鱼、潮卤狮头鹅、“天下一盆”大盆菜、速冻免洗净菜（青菜）、粤式白切鸡、潮州牛肉丸等，全方面展示了广东预制菜的实力。  05  发布全国第一套预...

品百县千碗 尝广东鲜品 享粤式年味 广东省“百县千碗”暨现代化海洋牧场“广东鲜品”过大年在广州启动

...，已然成为农业产业升级的新质生产力。同时，大盆菜、酸菜鱼等预制菜产品团体标准发布，有力推动了产业的高质量发展，一批顺应消费新趋势、蕴含着各地深厚饮食文化的健康美味佳肴深受市民青睐。 现场展品琳琅满目...

世界美食之都顺德 预制菜火力全开

...鸡 蒲烧鳗鱼 均安鲮鱼饼 伦教糕 酸菜鱼 拆鱼羹 鲍汁扣掌 非遗秘制烧骨 传统罗汉斋 其他，欢迎在评论区留下你眼中的顺德预制菜美食 提交 【统筹】严亮 麦倩明 洪继...

发挥链接全球优势，侨都江门布局“一园四区”预制“解乡愁菜”

...配送企业36家。其中，得宝、远宏、越好、恒益等企业的酸菜鱼、豉油鸡、烤鳗、烧鹅等预制菜产品已在市面流通销售，产值超10亿元。 据介绍，江门预制菜产业联盟于2月16日的正式成立，联盟由江门市预制菜全产业链相关经营...

吃四川火锅，涮三角生鱼！这组“年菜CP”太好嗑了！

...“蜀”能生巧，以生鱼为原材料的川味鱼火锅、水煮鱼、酸菜鱼等都是名副其实的“国民菜”。 中山市三角镇党委副书记、镇长李凯航。 成都农批市场副总经理刘荣功表示，成都农批市场是当地最大的淡水鱼交易集散地，有淡...

“菠萝咕噜金鲳鱼”团队：勇夺红荔奖背后的“恒兴密码”| 红荔奖特别报道

...品旗下的单品爆品频现，一夜埕金鲳鱼、连头熟虾、金汤酸菜鱼、烤鱼等产品广受海内外消费者欢迎，单品销售额过亿元。此番菠萝咕噜金鲳鱼摘取红荔奖，是业界对恒兴食品成功转型的最佳褒奖。 获奖之后，团队步伐依然没...

热一热就能吃到家乡味，河源预制菜的春天来了！

...上菜，轻松几个步骤，短短几分钟，佛跳墙、咖喱牛肉、酸菜鱼、梅菜扣肉等美味便能色香味俱全地呈现在餐桌之上。这些“迅速上桌”的菜品，就是当下大受欢迎的预制菜。 连日来，在河源市农业农村局组织下，相关人员密...