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小小生鱼游活“产业链”，带富“三角人” | 中山深调研

...品种 “雄鳢1号” 杂交鳢，已迅速占领市场。 瞄准预制菜风口，布局精深加工 鲜汤鱼片、金汤酸笋口味鱼片、番茄口味鱼片……在某电商平台，不少生鱼已经穿上“透明的衣服”，与各种菜类食品搭配，以预制菜的形式，...

汕尾展团风采·城区篇｜晨洲蚝、宝楼姜、汕尾小米、汕尾粉签、鲅鱼丸来了！

...设有肉品/果蔬、米面类点心食品、中餐菜肴调理食品（预制菜）、复合调味品、团餐标准化生产车间、企业研发中心和1000吨各式冷库，产品主要为地方特色点心类（如汕尾小米）、水产预制菜等。 广东嘎己喃食品科技有限公司...

守护农产品质量安全，听听两会上他们怎么说

...分散，且无法实现生产流程标准化，质量及稳定性较差，食品安全问题严峻。 加快构建农产品、食品安全检测技术全链条闭环管控，在农产品生产、加工、流通、消费等领域形成一个监督管控闭环，不仅能实现农产品数据之间...

刮骨疗伤，凤凰涅槃！广东牛蛙探究千亿产业路径

...平均1.5，猪鸡均超2.5），是节粮品种及高产良种； 二是食品安全的牛蛙价值：牛蛙不仅健康美味，且营养价值极高、高蛋白低脂肪，每百克牛蛙肉含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，脂肪比鸡肉更低，十分迎合当下的饮食风尚； 三是...

鲜切菠萝、预制菜、菠萝盆景……2022徐闻菠萝这样做！

...菠萝加工厂及鲜切菠萝生产线。“只要做好了产品定位、食品安全、标准化智能化生产、市场推广这四个一，徐闻鲜切小菠萝一定能够打成全国知名品牌。”他说，工厂春节过后将加快建设，争取尽快投产。 郭武艺也对鲜切小...

正大食品杨军：真正的高质量是三产融合！打通产业链才能成为不倒翁事业||广东农牧业高质量发展

...各业。在杨军看来，畜牧业高质量发展离不开三大要素，食品安全、可持续发展和联农带农。 “食品安全是产业链的核心竞争力。”杨军指出，从每年“3·15”晚会曝光出的食品安全问题可以看出，如果产端和销端不能打通连在...

预制菜保鲜困境怎么“破局”？锁定顺德这场科技研讨会

预制菜保鲜困境怎么“破局”？锁定顺德这场科技研讨会_南方+

心系家乡抗疫！温氏股份预制菜爱心鸡汤驰援罗定市

...，第一时间决定驰援罗定开展疫情防控，向罗定人民捐赠预制菜产品“胡椒猪肚鸡汤”，总价值30万元，帮助罗定人民守卫健康，战胜疫情。温氏股份常务副总裁黎少松、温氏佳味总经理黄启荣在现场指挥2月4日，温氏股份首车...

三角生鱼养成记：“鱼斗士”的一生

...省份。 近年来，为进一步延伸生鱼产业链，三角镇借力预制菜风口，突出把“生鱼”做成“熟鱼”，加快布局生鱼精深加工领域，打造生鱼预制菜“全鱼宴”。涌现了广东本道食品有限公司（下称“本道食品”）、中山市渔歌...

年鱼买回家！“中国好年鱼”旗舰店上线

...层次、多形式的消费需求。 与此同时，上线产品须符合食品安全条件，同时以食品安全国家标准为基础，确保其有严格的质量保障及可溯源依据。  通过层层把关，以及对生产企业产品采取资质核查、现场考察、抽样检查等...