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中华最好，广东第一！潮汕牛肉火锅，先涮为敬

...工艺，原来牛肉丸是这样做的，学到了。”3月14日，华南农业大学的李同学举着刚出锅的牛肉丸，难掩兴奋地说。在她身旁，专程从海珠区来打卡的市民陈女士也连连点赞：“今天在集市上既能看现场切肉、打丸，又能现涮现吃...

茂名荔枝的三年之“变”

...枝迅速通过“冰晶生成带”，细胞不会被冰晶刺破。华南农业大学专家团队研发的超低温冻眠锁鲜技术，把荔枝保鲜期拉长到18个月，解冻后口感跟新鲜果子八九不离十。 实验室里的突破也没停过。茂名开展物理源、植物源、生...

吃蛙成新消费风尚！划时代评选，谁是今年牛蛙十大餐饮品牌？

...活动一场打造国民网红水产品巅峰盛宴今年6月，广东省农业农村厅相关领导提出“将牛蛙打造成中国乃至世界知名的水产品牌”，对牛蛙产业释放出积极改革的信号，极大鼓舞行业士气。尽管牛蛙发展迅猛，却在养殖端面临发...

南粤新贵朱顶红，用一朵小花撼动一个产业 | 月花粤有

...形花序，通常一枝着花3至6朵，花期为春夏季。 据广东省农业科学院环境园艺研究所特色花卉研究室主任于波介绍，朱顶红原产于南美秘鲁，喜温暖、湿润和阳光充足环境，在20世纪末逐渐进入我国。其鳞茎近球形、叶片线形或...

肖乃玉：为食材打造“会呼吸的家”，破解预制菜保鲜与出海难题

...ight:400;} 在一场聚焦预制菜未来发展的产业大会上，仲恺农业工程学院肖乃玉教授带来的不是遥远的概念，而是一系列能让荔枝远销迪拜、韭菜经受20天海运考验、糕点实现数月常温保鲜的“实招”。她的研究，正将包装从冰冷...

湾区品质，全球共享！丰物广东底气从何而来

...品牌，9个大米省级特色农产品优势区，195个“粤字号”农业品牌目录丝苗米产品……一组数字为广东丝苗米品牌建设奠定了坚实基础，持续释放着“南有丝苗、北有五常”的优质稻米市场效应。 茶叶 手握英红单丛两大IP  ...

市场监管靠前服务暖企！蕉岭持续擦亮“蕉我办”营商环境品牌

...式”延伸。驻镇工作队充分发挥金融助理优势，协调中国农业银行在服务站内设立乡村振兴金融服务点，把普惠金融产品送到创业者身边。活动现场，银行工作人员同步开展金融政策宣讲，提供开户结算、融资授信、信用贷款等...

广东鳗鱼文化节启幕，百组亲子家庭共品“水中人参”

...过电商、线下体验等渠道贴近国内市场。 现场，顺德区农业农村局局长谭逢显则用三个“不一般”精辟概括了顺德鳗鱼产业的雄厚底蕴。他指出，顺德鳗鱼“出身不一般”，顺德首创土塘养鳗先河，已经多年保持鳗鱼养殖（含...

这款粤东佳茗，点亮岭南茶文旅新地标｜挖掘私藏粤茶④

...文人雅士和达官贵人的喜爱。 王昌辉 摄 据《广东省志·农业志》记载，自明以来，博罗便是广东较早的产茶区之一，所产罗浮山茶是岭南四大名茶之一。而博罗种植的山茶以柏塘镇的品种最为传统、种植分布最广、茶叶品质最...

“仙品荔书记” 洪文泽分享 “种草”心得，现场拆解“1核3环5动”法

...质，形成了从种植到营销的完整产业链。作为遂溪县特色农业的“金字招牌”，“仙品荔”通过创新营销模式，正成为推动县域经济高质量发展的新引擎。 洪文泽在会上表示，今年，遂溪县乌塘镇探索出一套“1核3环5动”的营...