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发挥链接全球优势，侨都江门布局“一园四区”预制“解乡愁菜”

...，运输仓储销售可望降低过程损耗10％一20％；预制菜是食品安全的可行形态，预制菜的工厂化、标准化、从田头到餐桌的全闭环有利于安全质量的管控；预制菜促进碳中和碳达峰，预制菜减少千家万户的烹饪用电用气用水，减...

潮汕牛肉丸制品“划重点”， 汕头预制菜发展迎契机

...，早在2016年，广东省卫生健康委员会就发布了《广东省食品安全地方标准汕头牛肉丸》，规定“只有牛肉含量大于90%的牛肉丸，才能叫‘汕头牛肉丸’。”这一标准的出台让汕头牛肉丸的市场标准得到统一与明确，并对生产企...

从传统罗非鱼加工转向预制菜，联合禄仕成功转型深耕双循环市场 | 预制菜大调研①

从传统罗非鱼加工转向预制菜，联合禄仕成功转型深耕双循环市场 | 预制菜大调研①_预制菜；调研；联合禄仕

包装赋能预制菜产业大会举行，“农产品及预制菜包装产业联盟”正式成立

包装赋能预制菜产业大会举行，“农产品及预制菜包装产业联盟”正式成立_南方+

首个潮汕预制菜产业投资机构在穗成立

首个潮汕预制菜产业投资机构在穗成立

预制菜带来产业巨变！“抢食”市场的关键是快、准、狠！ | 预制风起

预制菜带来产业巨变！“抢食”市场的关键是快、准、狠！ | 预制风起_预制菜；消费品；一周热点

广东拼经济的春风中崛起又一“产业森林”

...产线，是熙熙攘攘的城市商超。这是一项关乎联农带农和食品安全的民生工程，它跳出传统的农业销售模式，一头连着农民增收，一头连着万家餐桌，渗透了从种子到餐桌的全产业链。 在这条产业链上，农产品不再是我们从前...

开全国先河！广东印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

...制定完善预制菜从田头到餐桌系列标准。加快制定预制菜食品安全地方标准和预制菜产业园建设指南、预制菜产业园评价规范、预制菜中央厨房建设指南、预制菜包装通用要求、预制菜冷链物流运输要求以及预制菜分类基础标准...

李忠：国联要打造中国年鱼第一企 |“年鱼经济”百家谈③

...涵与外延，与传统习俗相呼应，同时迎合新消费潮流，为预制菜产业带来新机遇。推广“年鱼”消费有助于促进产业升级，带动农民增收，激发乡村振兴的新动能。 广东是中国第一水产大省。10月26日，广东向全国征集百家“六...

快评 | ​预制菜产业发展提速更要提质

...饪等加工，需要改变农产品的物理形态。在这个过程中，食品安全风险点更多。这对市场监管提出了更多要求。不同于其他新业态可以先行实施审慎监管，预制菜直接关系“舌尖上的安全”，必须从一开始就要严之又严。三是消...