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斩获两项大奖！顺兴食品亮相中国国际（佛山）预制菜产业大会

...聚了众多食品专家、知名院士，围绕预制菜的制造、生产食品安全、科研技术等专题进行了深入探讨，并揭晓了中国预制菜生产企业百强榜以及大单品冠军榜。榜单由胡润百富研究院根据销量、口碑、企业资质等维度考量甄选而...

十分钟再谈预制菜之五：食品添加剂，鲜美与健康的平衡之道

...可能带来健康风险。 需要明确的是：近年来令人震惊的食品安全事件，无论是三聚氰胺奶粉，还是苏丹红鸭蛋，问题都出在非法添加物上，而非合法食品添加剂本身。也就是说，三聚氰胺和苏丹红本身不是食品添加剂，是不能...

水产预制菜成产业重要增长点！专家：要打造差异化单品爆品 | 预制菜大讲堂①

水产预制菜成产业重要增长点！专家：要打造差异化单品爆品 | 预制菜大讲堂①_预制菜；水产；大讲堂

疫情下的新风口！温氏、新希望、天邦纷纷布局这个领域……

...点会放在对团队的培训及提高食品的标准化上，具体包括食品安全可追溯等。03机遇与风险并存养殖企业得做好充分准备才可进入市场其实，所有养殖企业转向预制菜赛道都有以下几点共同的优势，例如加强对猪周期的抗风险能...

解码水产预制菜爆品打造之路

...能化水平有待提升，冷链运输难以保障产品新鲜度，存在食品安全风险等痛点。为解决这些问题，水产预制菜企业需加强技术创新与市场规范，以提升产品质量与服务水平，推动水产预制菜市场健康发展。 采写：南方农村报记...

发挥“双博会”作用，助力食品产业新质生产力高地建设 | 农业干部讲预制菜⑯

...基于科学的食品生产技术、成熟的冷链物流系统、严格的食品安全监管，预制菜在相关国家成为生活日常，并进而形成了如肯德基、麦当劳等广泛使用预制菜的企业。如今，预制菜在发达国家的市场渗透率在70％左右。 中国拥有...

坚守国标底线，汇洋食品以“三同”标准定义高品质预制菜

坚守国标底线，汇洋食品以“三同”标准定义高品质预制菜_南方+

强烈关注！预制菜全国大平台来了！

重磅！预制菜首个全国大平台成立！4月16日，由农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心以及农业农村部门多家事业单位作为指导单位，十余个全国各省农业农村厅及市级政府支持...

吃预制菜 享幸福年！双节营销，让粤菜师傅飞进千万百姓家

吃预制菜 享幸福年！双节营销，让粤菜师傅飞进千万百姓家

广东预制菜年货C位预定！让市民安心买放心吃

...为直观可控。“预制菜产品要在市场流通，本身就要合乎食品安全的标准，有相应的食品安全检测报告”。  广东恒兴部分无抗产品认证证书。 （受访者供图） 在国家政策和市场趋势的双重推动下，广东已有不少企业不断...