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全运味蕾指南：奔赴大湾区，尝遍十九城

...红土地的炽烈性情。经时光腌渍的板鸭，风味沉厚，一如客家人扎根于此的坚韧与智慧。 顺北江南下，滋味渐趋温润。行至清远，白切鸡的妙处全在“鸡有鸡味”四字真义里。清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑，简单的白切手法，就...

古村古韵，来乡村感受历史的厚度 | “五一”广东和美乡村游攻略②

...塘古建筑群始建于明末清初，均属土木结构，体现了河婆客家人的建筑艺术和建筑风格，其中最具特色的是莲花池庵。此庵规模虽然不大，但却十分别致，三合土结构，雕梁画栋和嵌瓷，庵顶上的“双龙抢宝”、“双凤飞鸣”及...

茶柚香飘广州！这场活动解密了梅州人的长寿密码

...广东梅州，地处粤闽赣三省交汇处，是全球最具代表性的客家人聚居地，被誉为“世界客都”。全市百岁老人有439人，2020年获得“世界长寿之都”称号。 梅州古称嘉应，全市有自然保护区100多个，空气含氧量，600余万亩生态林...

兴农评丨乡村绿化要防止“千村一面”

...的可贵之处，还在于其将生态账本转化为民生福祉。梅州客家人将百年古樟与文旅产业结合，让年轮讲述迁徙故事；肇庆农户在柑橘林间套种金花茶，打造立体农业样板。在潮汕村落，宅前屋后的荔枝林延续着“前人种树，后人...

从万绿湖畔到全国餐桌，河源土特产加速“出山入湾”丨广货行天下

...客味农产。 作为广货“行远”的代表，河源米粉不仅是客家人共同的情怀记忆，也是粤港澳大湾区餐桌常驻的饮食符号。 “期待借助广货行天下的政策东风，让全国人民爱上嗦河源米粉，吃上河源味道。”广东霸王花食品有...

“镇”能量｜“乡见·悦读”激发乡土文化活力

...继续创新并丰富“乡见”系列活动组织形式，继承和发扬客家人崇文重教、诗书传家的优良传统，把龙村农民群众精气神提振起来，把文化力量赋能乡村振兴落到实处。    参加活动的当地农村青年文艺爱好者也纷纷...

年饮25万吨，占全国1/10！来“三博会”感受广东人为何嗜茶如命‖广东农博会家底大盘点⑥

...嘉应茶香气浓郁，常饮健脾开胃，延年益寿，被海内外的客家人推崇为减肥还不伤胃的“暖肚茶”。 值得关注的是，梅州现存大量古茶树资源，尤其是丰顺县潭江镇银溪村，作为中国最大富硒古茶树村落，拥有2000余亩百年古茶...

端午踏歌行，这些龙船调你听过吗？

...郁的岭南文化。 在广东，沿海渔民对唱的咸水歌，清溪客家人在“五月节”以客语唱咏山歌，也有端午节唱和的场景，承载着人们对传统节日的独特记忆和深厚情感。 岭南民众以独特的艺术语言，记录着龙舟竞渡的激昂瞬间、...

南农晨读丨隐秘小镇

...山发动辛亥革命的策源地之一。由于地处韩江上游，古时客家人南迁、下南洋，都必须从松口港务所出发。随着年月更迭，这所见证了千年历史记忆的小小港务所，逐渐变得破败。为助力百千万工程，当地决定将港务所重新修缮...

广货行天下，飘香岭南春！广东乡村花式年味火爆迎客

...和历史古村落接待游客33.0万人次，同比增长8.8% 从粤东的客家围屋到粤西的美丽海湾，从北江两岸到珠三角水乡，游客们不仅沉醉于南粤的绿水青山，更被琳琅满目、寓意吉祥的“广货”所吸引。清远鸡、梅州柚、茂名荔枝干、...