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兴宁上灯宣传片将登上央视，2月23日起连播5天

...目名录。一盏盏花灯，点亮的是围龙屋的厅堂，承载的是客家人对家族昌盛、人丁兴旺的恒久祈愿。 此次宣传短片将呈现精美花灯、围龙屋上灯仪式等画面，以镜头语言传递“来兴宁上灯添好运年年”的美好祝福。届时，锁...

广东人煲汤的仪式感，从花开始......

...能逼出食物的精髓，成就一碗萃取精华的汤水。 枇杷花 客家人炖汤，汤料多为山野之根。如果用花来炖汤，那就偏爱枇杷花了。枇杷花有润肺解毒，化痰止咳，清热解火的功效，是炖汤的上乘之宝。 每年早春，枇杷花在众多果...

灯火绵绵，何以相传？ | 问俗兴宁上灯③

...年，薪火相传。一盏花灯，何以如此绵长，在每一代兴宁客家人的生命里都找到新的回响？ 上灯的喧闹岁岁相似，生命的回响却代代不同。受访者供图 此灯何来 言传，身教 “大家都是言传身教，你怎么做，小辈就看着怎么做...

桃花红、李花白、菜花黄……翁源你是懂春天的

...油画。 在江尾镇南塘村，湖心坝是一处古老而又神奇的客家人聚居地，被称为是“粤北客家群楼第二村”，至今保存着明、清时期建造的古代客家围楼59座，群楼坐落别致。一块块油菜花田点缀其间，油菜花的新生掩映着百年...

21条休闲乡村游路线，你pick哪条？

... 在广东乡村 有集休闲、科普、度假于一体的农场 有展示客家文化与岭南风情的主题公园 有特色鲜明的古村落 …… 来到广东 去和美乡村走一走 请收好这份来自广东的 country walk路线图 享受乡村如画般的生活吧！   📍广州 ...

“12221”战报 ㊹ |广东鲜切菠萝成春日新宠引热议

...产品“天团”直达粤港澳大湾区 从中原南迁而来的梅州客家人，在山川间，孕育出了独具一格的客家美食文化。如“柚中翘楚”的梅州柚、甘香醇厚的客家炒绿、在粤菜中独树一帜的客家预菜。3月3日，梅州柚、客家炒绿、客家...

一城一味，解锁舌尖上的广东清明

...类、海味等为主，口感丰富，香而不腻。 梅州·清明粄 客家人采艾叶、苎麻叶、白头翁等十数种青草，焯水擂泥，与糯米粉、粘米粉揉成青粄，或蒸或煎，佐以红糖姜汁更是风味十足。梅州童谣唱道：“清明粄，苦甘甘，食哩...

“小蛮腰”为兴宁上灯打Call，2月6日晚邀您共赏

...东省非物质文化遗产代表性项目名录。今年，这项承载着客家人对家族昌盛、人丁兴旺美好祈愿的古老习俗，将跨越地域，在现代都会的中心舞台绽放光彩。 为弘扬客家优秀传统文化，让更多海内外朋友感受到“兴宁上灯”的...

南农晨读 | 广东人的“瓦依那”

...项目内的各种果浆产品。 客商精神 爱国爱乡 百余年间，客家人从广东梅州等地远渡重洋外出谋生，遍布港台及东南亚，从事服装、钢铁、地产等行业，产生了一大批创富成功的客家商人。张裕集团的张弼士，“万金油大王”胡...

美丽下的思考与成长（中）：爱丽丝梦游仙境和她的造梦者

...姐的目标。梅州是世界客都，拥有丰富的旅游资源，对于客家人桃姐来说，这里也是另一个家，这里应该成为像“山居美乐地”一样美丽的地方。桃姐（张碧桃）在庄园（受访者提供）“我们要将农业与休闲观光旅游进行结合，...