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水产预制菜成产业重要增长点！专家：要打造差异化单品爆品 | 预制菜大讲堂①

...，人们对更便捷的水产品加工品的消费需求将不断增加，消费者选择营养、健康、方便的水产加工品将逐渐成为一种趋势。”2021年，陈胜军在接受媒体采访时，曾提及水产加工品的发展趋势变化。这与当前火热的预制菜，有异...

专访 | 周怀峰教授：以企业做好“分内之事”为前提，四大建议促进畜禽品牌建设！

...畜禽产品生产、加工和消费而言，知名品牌确实不够或者消费者知道得不多。因此，必须立足广东省的市场优势、资源优势和科技优势，组织畜禽企业加强产品品牌建设。从政府的角度，建议做好以下几件事： 一是鼓励企业制...

广东拼经济的春风中崛起又一“产业森林”

... 而预制菜蕴含的民生价值，不仅在田间地头，更在广大消费者身边。《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示，47.8%的消费者认为预制菜的食安问题需要改进。江苏省消保委今年发布的《预制菜消费调查报告》也提到，...

广东第一！2021中国预制菜产业指数省份排行榜出炉

...受原材料价格波动影响大、部分菜品口味复原存在难度、消费者缺乏知情权。 其中，因为各地区消费者的消费习惯不同，很多预制菜企业带有明显的地域属性。如果要实现跨区域经营，除了考虑产品、口味本身的接受度，还要...

徐玉娟：发挥科技创新“主引擎”作用带动产业革新 | 预制菜新规面面观①

...不属于预制菜范围，还明确规定预制菜不添加防腐剂，给消费者吃了颗“定心丸”。 预制菜新规将对行业带来哪些影响，相关人士又会如何回应？即日起，南方农村报、预制菜宝典推出“新规面面观”系列报道，分享专家学者...

预制菜市场“烈火烹油”，肇企如何出圈？

...。一方面产品质量的稳定、成本可控，另一方面也能取得消费者的认可，“我们认为相比性价比，当前的消费者更注重安全和营养，这是我们品牌的竞争优势”。由于恒兴集团已深耕市场多年，具有市场先发优势，当前肇庆恒兴...

上热搜！预制菜成海外留子“香饽饽”，纷纷喊话预制菜出海？有企业已瞄准商机

...主要消费群体是海外华人，人数大约为6000万，按照每个消费者能影响5个人计算，整个消费潜力群体就是3亿人。伴随着市场规模的不断扩大，也让不少预制菜企业看到了新的发力点，即推动中式预制菜出海，当前已有企业“先走...

吴晓波：看好预制菜行业前景

...”“澄海狮头鹅”等名优农产品逐渐成为“网红”，广受消费者青睐。更多广东特色产业迈进数字化、实现品牌化、发展工业化，“年鱼经济”“父爱如兰”成为以节庆经济促进产业振兴的成功范例。 广东以产业兴旺全面推进...

加拿大林飞：预制菜企业出海立品牌要慎用OEM｜海外观澜①

...年前开始接触预制菜的，当时对它也有很多疑问，主要是消费者角度。但是随着对这个行业的了解越多，越觉得预制菜是一个真真正正的好东西。在预制菜快速发展的过程中，广东模式、广东经验，功不可没。 随着生活水平的...

发布十项工作！这场预制菜装备产业研讨会精准联动产研端

...如“一人居”“电磁炉也能用的预制菜装备”等，让更多消费者满意。并且他还对目前鱼类产品自动化加工设备和数字化管理设备提出了期望。 广东国美水产（国联集团全资子公司）总经理曹洛丁也对预制菜自动化生产、加工...